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技巧总结：
1、包萝卜饺子的时候，十三香和蚝油一定不能放，放了会让饺子变苦变味。萝卜馅儿比较吃油，所以在调馅的时候，油一定要足量，这样才香。
2、很多人在处理萝卜的时候会给萝卜焯水，这样是不对的，焯水过的萝卜营养会流失，口感也不好。用纱布把水攥干，萝卜的辛辣味也基本去掉了。
包萝卜饺子时，有2种调料一定不要放，否则萝卜馅发苦不鲜美！这两种调料就是蚝油和十三香，大家以后在包萝卜饺子的时候不要放这两种调料哦，以免味道不合心意。

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