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【鸡蛋家常汤面】白天在外面做律师,回家还得先当英语老师,在微信上把学生的作业检查完,该吃饭的时候只能怎么简单怎么做,过程可不简单,大厨毕竟是大厨。
By 俺咿呀
用料
- 火腿碎猪肉罐头 100克
- 鸡蛋 2个
- 熟猪油 20克
- 葱花 少许
- 小白菜 适量
- 面条 200克
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1、汤底料:葱花、番茄碎、胡椒粉、盐、酱油。
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2、二个鸡蛋单面煎熟,撒盐。
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3、面条用开水煮,快熟的时候放小白菜。
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4、汤底料锅里到开水(非常败笔,最好高汤),看来得准备点高汤冻着,否则影响食物口感。
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5、罐头肉用微波炉加热。
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6、面条煮熟和白菜一起挑入汤锅里,放上罐头肉、单面煎蛋、撒紫菜芝麻碎,舀上宁大厨油炸辣椒,晚饭开始啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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