喝酒后，“脸红”和“脸不红”的人，哪个更健康？春节将至

春节将至，按照习俗，几乎家家已经开始置办“年货” ，其中不乏鱼、肉、酒，尤其又遇上新冠疫情再次袭来，人们也是积极响应政府号召，居家减少外出。居家的同时，何以打发时间？我想，其中少不了的一项就是家人聚在餐桌开怀畅饮。
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我们常说，饮酒适量，量大伤身，这其中又有一小部分人，喝点酒就满面通红，我们也时常听到这样的调侃：“看你喝点酒，脸就红的像候**一样”。其实，今天，我要替这一群朋友说话，喝酒后脸红，从某种程度来说，是危险信号，但从另一个角度来讲，是一种“保护色” ，具体请看下面分析。
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【喝酒后，“脸红”和“脸不红”的人，哪个更健康？】我们都知道，酒精的成分是乙醇，进入身体后， 90％～95％是要经过我们的肝脏分解代谢。正常情况下，我们身体内存在一种物质——乙醇脱氢酶（ADH），它负责帮助把身体摄入的酒精“撕裂” ，形成乙醛，这时候，乙醛就可以令我们的毛细血管扩张，从而出现脸红、发热，甚至心慌、冒汗、呕吐等症状。这时候就该下一个主角出场了，它的名字叫“乙醛脱氢酶（ALDH）” ，它的作用是把乙醛分解后形成乙酸，最终再分解为二氧化碳和水，最终排出体外。
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所以，倘若一个人体内的乙醇脱氢酶活性较强，就能够迅速将酒精分解为乙醛，但如果不巧，他体内的乙醛脱氢酶活性较弱，分解乙醛的速度远远慢于前者，那么，就会会快出现上面我说的脸红、冒汗、心慌，甚至呕吐等症状。不仅如此，乙醛还会加重某些疾病的发生率，其中以心脑血管疾病和痴呆发生率最高。从这一角度来说，喝酒脸红的人的确患某些疾病的风险更高，但是，从另一个角度来说，却也不见得是坏事。
因为，喝酒脸红的人，说明其体内ALDH缺乏或者活动低，那么发生醉酒的概率就会大大增加。正常人喜欢喝酒，是因为陶醉于大脑兴奋的这个阶段，而随着体内摄入酒量增加，就会转而变为“抑制” ，彼时将会出现反应慢、注意力与自控力下降、动作不稳甚至昏睡、昏迷。那么对于喝酒脸红的人来说，可能饮酒的初期便很快进入“难受”的阶段，所以很多人也就不会继续再喝了，周围人也不会再劝酒了，这也会是阻止个体饮酒的一个重要屏障，从这一角度来说，也算是一种“保护色” 。而且，乙醛还会增加食道癌、口腔癌等恶性肿瘤的发生，所以，喝酒后不论脸红还是不脸红，乙醛都已经产生而且在身体内停留，这个风险是公共的。
还有一类人，是天生的对酒精过敏，比喝酒脸红还可怕人类大概有十几种ALDH ，其中， ALDH2*2的人群中，少量的饮酒即可出现上面我说的表现，甚至还可能出现精神错乱，出现大量恐怖的幻觉和攻击行为。
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有趣的是， ALDH2*2几乎只存在于我们亚洲人群中，这也说明，能喝不能喝，种族遗传很关键。
提到这里，我想延伸一下：从心理角度分析：通常喜欢喝酒、吸烟的人，通常具备着外向、冲动、喜欢群求刺激，但同时又伴有不同焦虑的性格特点。而喝酒后往往通过兴奋大脑的边缘系统，使焦虑缓解，而那些酒精依赖的人群，正是因为对喝酒时兴奋点的“期待”而不断的饮酒。
喝酒后的这些行为，可能会对你的脏器造成更大损害一，抠嗓子：这种催吐的方法可导致腹内压的急剧升高，造成返流或胃出血，有窒息或消化道急症的可能。