连日来 ， 公司员工全员上阵 ， 力保市场供应 ， 在十余道工序传统手工制作包子的同时 ， 引进了自动包馅机和捏花配套装备 ， 实现狗不理包子自动成型且确保18道褶花 ， 全面实现狗不理包子生产自动化程度达95％以上 。 公司质量控制中心引进国内外先进的检测和研发设备70余台 ， 对每批次小麦粉进行30多项指标检测 ， 确保每个批次出厂狗不理包子均一稳定的高品质 。 对每批次原辅料重金属残留、农药残留、兽药残留、添加剂残留等食品安全指标进行严格检验和把控 ， 在线实施风险监控、终产品微生物检验 ， 全面确保产品的质量和食品安全 。 （津云新闻编辑刘颖）

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