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By 菊子美食料理
用料
- 黄油 45g
- 糖粉 60g
- 杏仁粉 20g
- 低筋面粉 250g
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 25g
- 蜂蜜 25g
- 良品金选坚果礼盒 1个
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1、食材准备如图所示
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2、碗中加入30克黄油60克糖粉20克杏仁粉250克低筋面粉鸡蛋3个。
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3、用手揉匀成光滑的面团。
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4、接着把揉好的面团放入挞盘模具,然后用手压平让面团贴合模具
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5、再把多出来的面皮修平整。
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6、用叉子在挞皮底部扎出小孔,不然在烤制过程中挞皮容易鼓起来。
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7、接着把挞皮送入柏翠烤箱150度烤15分钟。
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8、烤的过程中可以开始准备蜂蜜坚果部分,这里我们选用良品铺子金选坚果大礼盒,里面包含14款超人气?坚果,每一种坚果个大,新鲜,颗粒完整,满足你每天的坚果摄入和全家人不同的口味,是健康年货,送礼佳品,也可以满足蜂蜜坚果挞的制作要求。
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9、马克西姆不粘锅中加入黄油15克,细砂糖25克,蜂蜜25克小火融化。
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10、接着加入450克不同口味的坚果混合均匀。
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11、最后再把混合好的坚果均匀填入皮中
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12、再次送入烤箱上下火150度烤15分钟。
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13、烤好后端出点缀上薄荷叶上桌开吃啦,蜂蜜坚果挞完成。
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