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By 快乐每一天lxku
用料
- 肉丝 适量
- 香干 6块
- 盐 少许
- 酱油 2勺
- 青椒 半斤
- 鸡精 少许
- 清水 适量
- 耗油 一小勺
- 糖 少许
- 洋葱 1个
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1、把肉切丝、用生粉料洒腌制、青椒、洋葱、干子切丝备用。
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2、热锅、冷油下入切好的肉丝边炒、炒出香味下.生抽、蚝油、少许白糖搅拌均匀
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3、在下入香干炒拌几下
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4、在把洋葱、青椒全部到入锅中翻炒
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5、炒变色在加入老抽和鸡精调味即可
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6、装盘出锅、这道菜真的是又香又下饭又好吃、不管是下面条、盖椒饭都是绝配。
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