新雅|沪上到家年夜饭力助“减少流动，美味不减”( 二 )

采访人员从沪上不少餐饮企业获悉，不少商家已经做好了两手准备，提前发力预制菜年夜饭市场。比如，广舟餐厅推出了“壕”气万丈团圆盆菜“鲍罗万有”，西贝推出满坛香·佛跳墙，绍兴饭店也首次推出预制菜年夜饭套餐，其中，笋干菜拌面已于1月8日上船，将在春节期间登陆北美市场。

作者：徐晶卉
【 新雅|沪上到家年夜饭力助“减少流动，美味不减”】编辑：范菁

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