玉米淀粉|草莓雪媚娘

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巨好吃的草莓雪媚娘，从皮子到夹馅都充满了浓浓的草莓味，这口味绝了
By MuseFood
用料

做法步骤

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1、将糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶混合搅拌

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2、盖上保鲜膜，用牙签戳几个小眼，蒸15分钟

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3、确认内部全部凝固，加入黄油

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4、用刮刀搅拌，不烫手时戴一次性手套揉至黄油全部吸收

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5、面团至手温以下，加入草莓粉，可以再加一点点牛奶（约3克）

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6、再全部揉匀，揉好的面团大约有200克

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7、将面团等分成6份，表面撒一点手粉

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8、淡奶油加入草莓酱打发，可以打硬一点

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9、擀成12厘米圆形，借助半圆模或者小碗，，用裱花袋挤入一半草莓奶油（约16克）
【 玉米淀粉|草莓雪媚娘】

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10、放入草莓，草莓是整颗切去蒂

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11、再挤入一半奶油

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12、收口捏紧，剪去多余的小啾啾，撒一点手粉放入纸托

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13、好好看呀

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14、糯叽叽
小贴士手粉可以准备一些糯米粉，用微波炉叮1分钟
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