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花甲这么做，一盘都不够吃，今年的年夜菜我就打算做它了，蒜香十足、香辣美味，做法也简单，一摆一蒸就好了。
【 蒜蓉|油泼蒜蓉花甲】By 念念的小灶
用料
- 花甲 150g
- 蒜 10个
- 葱 1根
- 酱油 2勺
- 金针菇 1把
- 蚝油 1勺
- 小米椒 2个
- 白糖 1勺
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1、准备好所有食材。
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2、蒜切末，小米椒切末，倒入生抽、蚝油，白糖，一勺水搅拌均匀 。
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3、先把金针菇洗净撕开摆到盘子里。
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4、洗好的花甲摆放在金针菇上面。
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5、把做好的蒜蓉放到每个花甲上面，入锅大火蒸10分钟。
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6、端出来之后泼上烧热的食用油就好啦！
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7、真的是香辣过瘾哦！
小贴士1、花甲也可以用生的，我这个是熟的哦。2、加点粉丝味道也很棒哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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