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By 新晋厨神一枚????
用料
- 青线椒 200克
- 鲜肉丝 200克
- 蒜 3瓣
- 料酒 1勺
- 老抽 半勺
- 红薯淀粉 2勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 半勺（小勺）
- 白糖 1勺（小勺）
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1、准备食材：瘦肉、青椒、大葱洗净控水
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2、瘦肉切丝，倒入适量料酒、生抽、淀粉、生姜腌制十分钟
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3、青椒切丝，蒜姜切丝备用
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4、起锅烧油
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5、油七八成热，下入瘦肉
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6、炒至变色，盛出备用
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7、另起锅加少量油，倒入葱姜蒜
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8、下入青椒翻炒几下
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9、加入瘦肉，加适量生抽、胡椒粉翻炒
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10、最后加入盐、鸡精，炒至肉数即可出锅
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【 鲜肉丝|青椒肉丝～最好吃的5种做法，一遍就会】11、装盘，开吃喽～
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