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By 爱泡泡的圆鼓鼓
用料
- 老豆腐 一块
- 肉末 150克
- 蒜 6瓣
- 葱 2根
- 姜 2片
- 洋葱 半个
- 火锅底料 一小块儿
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1、准备好以上材料. 肉末拌入剁碎的姜和酱油和料酒腌制20分钟.
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2、油热了后，炒香洋葱片和蒜瓣.
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3、把肉末炒制变色.
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4、加入小块火锅底料翻炒.
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5、大概翻炒15分钟. 加入豆腐.
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6、加一些水，在一起炖10分钟.
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7、撒入葱花，翻炒均匀.
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8、很适合配米饭吃. 用来拌面也很好吃.
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