水下锅|超弹肉丸汤面


水下锅|超弹肉丸汤面
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特别喜欢吃面食,各种花式煮面!
By 薄荷小糕
用料

  • 瘦肉 250克
  • 食用油,香油,酱油,淀粉,胡椒粉 各适量
  • 芝麻,葱 适量
  • 面 一个
做法步骤
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1、把瘦肉切片,放盐剁碎。
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2、放香油,生抽,糖,胡椒粉,淀粉,搅拌均匀。
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3、换个大盆,打肉,打久一点会出胶,肉丸才有弹性。
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4、沸水下锅,煮面。
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5、煎个鸡蛋,切块。
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6、沸水下锅煮肉丸。
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7、上碗~撒葱花,芝麻~
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8、开吃了!
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