红烧带鱼|这道#东古家味美食#红烧带鱼，最适合宝宝吃

文章插图
带鱼可以起到提高人体体质，维持人体新陈代谢平衡的作用。带鱼是一种深海海鲜，属性甘平，含有丰富的矿物质，维生素， Dha，不饱和的脂肪酸等。
By 零度甜品
用料

带鱼 2条
面粉适量
东古一品鲜酱油 3勺
东古上等蚝油 1勺
香醋 1勺
糖 5克
香菜 1根

做法步骤

文章插图
1、原料

文章插图
【 红烧带鱼|这道#东古家味美食#红烧带鱼，最适合宝宝吃】2、带鱼洗净加葱姜蒜，料酒，适量盐抓匀腌制一会儿。

文章插图
3、三勺东古一品鲜酱油，一勺东古上等蚝油，5克糖，一勺醋，水，淀粉搅匀。

文章插图
4、腌好的带鱼两面蘸面粉。

文章插图
5、两面煎至金黄，盛出

文章插图
6、锅中倒油爆香大蒜，倒入料汁煮开，倒入带鱼翻炒均匀，挂上酱汁

文章插图
7、加入香菜出锅。

文章插图
8、盛入盘中
小贴士煎鱼的时候，油中放一点盐不粘皮
带鱼的营养功效1.预防癌症
带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。
2.提高智力
带鱼有一定的脂肪含量，但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EPA，对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。
3.预防心血管疾病
可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。