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女儿亲点要吃的菜
【 花开富贵|第一次做花开富贵就一致好评,从此做菜就有了自信】By 菜.媛
用料
- 五花肉 适量
- 淀粉 适量
- 酱油 适量
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 胡萝卜 适量
- 山药 适量
- 鸡蛋 1个
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1、猪肉剁碎,加入盐花,生抽生粉搅拌,打入鸡蛋,放花生油,葱花腌制5分钟
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2、胡萝卜淮山切片,把胡萝卜摆好,胡萝卜上面再放入山药片
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3、把肉泥摆在盘子中间
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4、锅中烧水,烧开水之后把碟子放入锅里蒸8分钟
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5、关火焖3分钟
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6、花开富贵肉团就做好啦
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7、好看又好吃,全部都是我的!
小贴士不要蒸时间过久,肉会老
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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