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家里人口多，做饭就得都顾着，老公和儿子爱吃肉，翻翻冰箱，找出一块肥瘦肉，来个最省事的做法，我炒着吃，这个最过瘾！

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今儿这菜简单，咋搭都好吃，你只要记住前边怎么炒肉，后面你是放辣椒、芹菜啥的都特下饭，关键是全家都爱吃。
文中的肥瘦肉换成五花肉更好，宝妈家没有了，肥的也更香呢。
这个炒肉里我放了洋葱，这季节吃洋葱杀菌、增强免疫力，对抗流感最好，除此之外，我还用了几根青蒜来增食欲，越吃越爱，特别的香还解腻。
具体咋做，文中有详解，文末还有小贴士，一看就会，特简单哦！

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【家常炒肉片】
食材：肥瘦猪肉100g，青蒜3根，洋葱半个90g，郫县豆瓣酱半勺，葱姜末少许，盐适量，植物油适量
做法：

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【猪肉的懒人做法，最解馋，咋吃都不腻，3分钟上桌，一人能吃一盘】1 备好食材。青蒜择好洗净

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2 肥瘦猪肉切稍薄一点的片；青蒜切马耳朵片；洋葱剥去外皮切丝

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3 锅内放植物油，油温4成热，放入肥瘦猪肉片煸炒至变色，加郫县豆瓣酱炒出红油

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4 下葱姜末炒出香味

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5 放入洋葱丝、青蒜片翻炒均匀

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6 洋葱丝发蔫，加盐调味，再翻炒几下即可出锅
宝妈小贴士：
1 五花肉这样炒最好吃
2 肉切薄点，香而不油腻，一口下去特过瘾
3 没有青蒜的可以省略，换成辣椒更下饭、增食欲

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