大三巴|去一次澳门，能把半个地球都转遍，而且嘴角还会流“眼泪”，馋人( 二 )

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他们修建了各式各样各种用途的教堂，又以教堂为中心，在四周建设起住宅、医院和其它公共设施，形成了一个个堂区。

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尤其是一条“直街”，串起了澳门所有重要的宗教和公共建筑，不仅是葡人社区的生长根基，也奠定了如今澳门的老城格局。

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一直到17世纪30年代，这场造城运动才堪堪落下帷幕。

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但这座城市的融合远还没到结束的时候，基督教坟场、东望洋灯塔、岭南民宅郑家大屋的西式石膏天花······都一一见证着各国文明在这里交汇。

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而在城墙外，妈祖阁的香火依旧不变。

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这个被称为“澳门老城”的地方，经过400年的融合发展，不仅有中式庙宇、中西合璧的私人大宅，也有中国最古老的现代灯塔、最古老的基督教坟场。

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2005年，“澳门历史城区”被列入世界文化遗产名录。

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澳门，是一个被摆放在眼前的宝藏。

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澳门很小，小到可以用脚步去丈量。
比起隔壁快节奏的香港，澳门更像一座可以左顾右盼的慢城。

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独有的葡式历史建筑，中西结合的现代美食，富丽堂皇的酒店娱乐业，年代久远的「老字号」，特色的老街和手信店······让澳门成了最适合闲逛的城市。

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03会让人嘴角流泪的澳门美食。

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在澳门回归祖国20周年之际，纪录片《澳门之味》成功用澳门美食和文化让“去澳门”在观众心中扎了根。

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葡式蛋挞，是最广为人知的澳门小吃之一。
烤得微焦的蛋挞皮口感酥脆，刚出炉时香气扑鼻，混入了淡奶油的蛋液，奶香十足，甜而不腻。

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这个很多人以为历史悠久的美食，其实在路环街头就能找到它诞生的地方。

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在澳门，土生葡菜作为中国最早的融合菜系，兼容并包着中西口味的碰撞，也延续着绚烂的人间烟火。

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石岐乳鸽，用了广式豉油，可也少不了葡国料理中常见的干制肉桂叶和迷迭香，这样制作出来的乳鸽才足够甘香鲜美。

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最经典的葡国鸡，原料有来自马来西亚的椰浆、黄姜粉，来自印度的咖喱，以及来自欧洲的土豆、洋葱、黑橄榄，最后再加上几片葡国肠，烹制而成。

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澳门的街巷遍布着米店、面店、布店、水果店，它们大都平平无奇，可随意走进一家店后，你便会发现，事情有点不简单，毕竟它们可能都在百岁之上。

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在构成人间烟火的街巷上，小店屹立百年而不衰，店主们也会记住常来食客的名字和口味，房东、店主、顾客三者的关系，可能比亲人都还有好上几分。

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开店整整150年的洪馨椰子梹蒟发客，从卖椰子、槟榔到如今的椰子雪糕，见证了邻里冷暖，也见证了澳门的变迁。

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图源：微博@WorldOnMyPlate
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“叫我一声澳门！”

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图源：@人民日报
“我离开你的襁褓太久了，母亲！但是他们掳去的是我的肉体，你依然保管我内心的灵魂。”