家里常见的3种美食，平时常吃些，降压降脂，排毒清肠，有益健康馋人|腊味|李子|年关将至|桌子|美味|中

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【家里常见的3种美食，平时常吃些，降压降脂，排毒清肠，有益健康】熏肉炒黄豆芽
做法：1、腊肉冲净灰尘，放入蒸锅中，蒸锅中放适量清水，大火烧开，上汽后蒸20分钟后取出，冷却后切成薄片。
2、黄豆芽洗净沥干，红辣椒切段，大蒜切碎，青葱切段。
3、锅烧热后倒入油，油4成热时，放入蒜片爆香，再放入腊肉片煸炒出油，倒入黄豆芽翻炒2分钟。
4、等黄豆芽炒的稍微软一点的时候，将青蒜和红辣椒倒进锅内翻炒，浇少许清水和生抽翻炒均匀，盖上盖子焖2分钟即可。

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鹌鹑蛋炖猪蹄
材料：猪蹄500克鹌鹑蛋300克、生抽1汤匙老抽1汤匙蚝油1/2汤匙料酒1汤匙姜5克花椒5克八角粉1茶匙冰糖10克五香粉1茶匙花生油50克
做法：
1.材料准备好；鹌鹑蛋煮熟剥壳备用
2.猪蹄焯水后捞出控干；锅里烧热油，爆香姜片
3.放猪蹄入锅翻炒，炒至猪蹄微焦，调入生抽、老抽、料酒、蚝油，翻炒至上色
4.调入五香粉和八角粉，翻炒均匀，随后转入电压力锅内胆，兑入适量水
5.放入剥壳后的鹌鹑蛋，加入花椒、冰糖，启动压力锅程序，烹饪结束即可

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五彩肉丁
材料：瘦肉100克，油炸腰果50克，红萝卜50克，蜜豆50克，洋葱50克，鲜笋50克，水淀粉、盐、味精、料酒各适量。
做法：
1.先将红萝卜、蜜豆、鲜笋、洋葱、瘦肉切成细丁。
2.锅中倒入油烧热，将瘦肉丁、红萝卜丁、蜜豆丁、鲜笋丁下锅，加入调料翻炒。
3.炒至材料熟，以少许水淀粉勾芡，撒上腰果即可。