超高颜值的火龙果酸奶水果杯,用蛋糕做的杯哦!
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用红心火龙果汁做的水果杯
里面装满各种各样的水果再
倒上酸奶
一杯高颜值的甜品就出现啦~
火龙果酸奶杯
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低筋面粉
80g玉米油
30g
火龙果汁
40g
鸡蛋
3个
细砂糖
50g
酸奶、各种水果
适量
薄荷叶(装饰)几片
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①火龙果汁和玉米油混合,用手抽搅拌至乳化
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②鸡蛋打到盆里,坐在放有热水的盆内
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③分三次加入细砂糖进行打发,打发到提起打蛋头,蛋液滴落不容易消失
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④分两次加入提前筛好的低粉翻拌均匀,直到看不见颗粒
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⑤加一点拌好的面糊到乳化好的火龙果玉米油中,搅拌均匀,然后再倒入鸡蛋糊中
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⑥用刮刀上下搅拌均匀,变成粉粉的颜色了
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⑦装入裱花袋,倒进模具里,震动几下,震掉汽泡(模具提前刷上一层黄油,面糊不要超过模具的刻度线),放进提前预热好的烤箱,中层上下火150度烤30分钟,出炉
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⑧出炉后轻震几下,等稍微凉了一些,再把模具轻敲几下,就容易脱模了
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⑨把喜欢的水果切成小粒,装进去,用薄荷叶装饰
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【超高颜值的火龙果酸奶水果杯,用蛋糕做的杯哦!】还可以倒入酸奶一起吃,蛋糕杯可以随意装入自己喜欢的食物,怎么装饰都可以哦~
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