天冷须喝汤，美味有营养，妙呀俗话说“三九补一冬

俗话说“三九补一冬，来年无病痛” ，
冬季是进补的好时机。
这时给身体补充营养可以抵御寒冷，
喝一碗热乎的汤是冬天最美好的时刻。
那么，冬天喝什么汤最滋补、最降火呢？
先收藏再了解详情！
冬季下火汤
01.沙参玉竹雪耳汤
材料
北沙参15g ，玉竹15g ，雪耳15g ，
猪瘦肉200g ，陈皮、盐少许。
文章插图
文章插图
文章插图
做法
先将雪耳用清水浸透发开，备用；
北沙参、玉竹、猪瘦肉、陈皮
分别用清水洗净；
瓦煲内加入适量清水和所有材料，
煲两小时左右，加盐调味，即可饮用。
功效
清燥润肺、滋阴清补。
文章插图
02.罗汉果橄榄猪骨汤
材料
罗汉果半个、青橄榄8粒、
猪扇骨500克、红萝卜1根、姜2片。
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
做法
罗汉果和青橄榄洗净，
用刀将青橄榄划几道；
【天冷须喝汤，美味有营养，妙呀】红萝卜洗净，切块；
将猪扇骨洗净，斩块，焯水捞起；
将8碗水倒入瓦煲烧开，
放入所有材料武火煮沸，
转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
文章插图
功效
养阴利咽、生津润燥。
罗汉果有“中华神果”的美誉，
有清热凉血、生津止咳、
滑肠排毒、润肺化痰等功效。
文章插图
03.荸荠茅根萝卜汤
材料
荸荠10个，新鲜茅根200g ，白萝卜1个，
瘦猪肉200g ，生姜1片，盐少许。
做法
荸荠、白萝卜去皮洗净；
新鲜茅根、瘦猪肉洗净，生姜刮皮；
瓦煲内加入适量清水和所有材料，
煲两小时左右，调味即可。
功效
有清热解毒、生津止渴、润肠通便的作用。
文章插图
04.莲子银耳汤
材料
银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖适量
文章插图
文章插图
做法
银耳用清水泡开，
底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用；
汤锅放清水，
将食材都放入冷水中，
开火加热至煮沸，
一定要不断搅锅防止粘锅；
煮开后关小火熬煮，也要搅锅。
功效
清燥润肺、滋阴清补。
文章插图