入冬后，记得常给家人吃“三白、三红”，养好身体，温暖过冬天。今天就是立冬了，作为二十四节气的第十九个节气，也是冬季的第一个节气，立冬过后，意味着天气开始逐渐寒冷。顺天时，修人事是中华民族的传统，立冬日，秋粮入库，寒风时行，古人在立冬日有“补冬”的风俗，今天小宁分享大家立冬后，需要常给家人吃的食材，养好身体，温暖过冬天。民谚有“冬令进补，来春打虎”的说法，提倡大家入冬后，进食一些高蛋白高热量的优质食物，用以积蓄能量，温暖过冬。不知道大家冬天都会喜欢吃什么，小宁家经常会有烤红薯、糖炒栗子、羊肉汤等热乎乎的美食，寒冷的冬天吃上一口，别提多满足了。

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今天小宁就分享大家立冬后，最适合多给家人做“三白、三红”，毕竟冬天还长着呢，我们要养好身体，抵御严寒！一、三白1、大白菜别看大白菜价格便宜又不起眼，人家浑身都是宝贝呢！俗话说：百菜不如白菜，大白菜水分充足，纤维含量也高，吃了可润肠通便，尤其爱美的女性朋友，可以多吃一些。

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2、雪梨雪梨的水分含量比白菜还高，含水量高达80%，鲜嫩多汁，可以生吃也可以蒸熟吃，还可以炖冰糖雪梨，秋冬最合适。

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3、白萝卜俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，白萝卜是冬季主打时令蔬菜，萝卜的维C含量非常高，营养丰富，价格便宜还耐储存，特别适合冬天吃。

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分享大家一个花样萝卜的做法：2个萝卜洗净，先切成小条，然后再轻轻切成四片连在一起的形状，加入一勺盐量勺糖，抓拌均匀后腌制1小时备用；三分之一紫甘蓝打成汁加入一勺白醋搅拌均匀备用；

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萝卜杀出水分后攥干，把紫甘蓝汁倒进去，依据咸淡程度加入适量盐和糖，再加入米醋或者玫瑰醋，浸泡一夜即可。二、三红1、山楂吃新鲜的山楂，有很强的抗氧化作用，而且维生素C含量比柠檬还高。需要注意的是，吃山楂前一定要用盐水浸泡10分后再清洗干净，这样才更干净哦！

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2、羊肉冬天吃羊肉，可以起到温暖身体的作用，羊肉能够增加我们自身的热量，而且营养高，脂肪低，驱寒保暖不长肉，最适合冬天吃。

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3、红薯作为应季食材，红薯以它香甜软糯的口感赢得了大家的喜爱，而红薯本含有丰富的膳食纤维，被减脂的朋友用来当作零食和主食，不仅好吃还不长胖。

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红薯蒸食的方法最为健康，能减少营养的流失，最大程度保存了红薯的香甜。

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这红薯如果经过三蒸三晒，制成红薯干，口感香甜可口，减脂馋嘴了来一块，还可以当作追剧必备小零食。冬天来了，大家适当调整自己和家人的饮食结构，多吃这“三白”和“三红”，不仅可以补充身体能量温暖过冬，还可以增强体质，即增长了营养，还不会因为冬季身体储存过多脂肪而变胖，何乐而不为呢？

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