这是《红钢城1985》第11篇
舒朵的介绍，并没有让听者对我俩肃然起敬。事实上我们也只是尝过烟酒，距离会抽烟、会喝酒，隔着好几年的时间。
我在舒朵家里喝过一小盅洋酒，我们叫它威士忌，但也可能是白兰地。配酒菜是一块广合腐乳。我喝下那几毫升酒时，眉头都没皱一下，舒朵很是佩服。
市面上流行的，还是白酒。除了瓶装白酒，还有零拷散酒。
我读小学时，有阵子常去四街坊巷尾的小卖部给我爸爸打酒喝。
拿一只空的白酒瓶，去打半斤散酒。店老板接过钞票和酒瓶，在酒瓶上放个漏斗，再把酒坛上的盖子揭开，用长柄的酒勺子舀两勺酒倒进瓶子里，称也不称，刚好是半斤酒。
他倒酒时，便有酒味溢出来。
有时很香，有时有点闷，有时还有点儿酒糟气，多数时候，就是普通的白酒气息，有些浓烈，也有些香。
我虽然不会喝白酒，却能从这些味道中判断当天打的酒质量如何。
我爸有时会说这次的酒太差了，有时会称赞（小卖部）这一回进的酒不错，他的评价都跟我打酒时闻到的气味相吻合。
打酒喝，是湖北的土话。有时候我们也说去拷点酒。拷点酒，拷点油。这个拷就是零拷的意思，上海人带来的语言。
零拷是一种生活方式，用多少拷多少，经济实惠。
【烟酒茶，弯管子普通话】有人说零拷的东西物美价廉，这就有点夸大了。
零拷之所以广泛存在，主要原因还是穷。经济实惠的另一个意思是，钱少，要算计着用。
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但在1985年的时候，一夜之间冒出了许多种类的酒。零拷依然广泛存在，但生意已大不如前。
洋河、双沟、黄鹤楼等瓶装白酒，取代了散装酒的地位。
喝啤酒的人也多了起来。
青岛啤酒是最著名的啤酒牌子，但最受欢迎的，还是本地的行吟阁啤酒。
啤酒的香味也各不相同，芬芳中带点儿微苦，沁人心脾。
啤酒要冰过后才好喝，若是在三十几度的高温天喝一口常温啤酒，不如喝点最便宜的茶水更解暑、解渴。
而在1985年时，冰箱还没有进入每家每户。
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一只大口径的搪瓷缸，一把叶，半瓶滚水，瞬间就可以变出一大茶缸浓茶。
这样的茶水不是趁热喝的，而是要放凉，成为凉茶。
大人下班回来，小孩放学到家，捧着大茶缸灌一肚子凉茶水，比喝凉白开要有味，比喝武钢发的防暑降温的汽水解渴。
这样的搪瓷缸，外面买不到，多是厂里发的奖品、纪念品。
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喝茶不用茶杯、茶盅，也不用茶碗，而是用茶缸，很有工厂区的特点。
“倒一缸子茶。”这句话用普通话或用武汉话讲，都不会让人费解，但要是用青山区的普通话来讲，出了十里钢城，就会让人想半天，方能明白是什么意思。
它的发音，基础还是武汉话，但它本意是想走普通话的路子，只是一开口就没走好，口音上接近东北话，又比东北话要多几分长江中下游的柔润。
红钢城虽小，却生活着着来自全国各地支援武钢建设的人，他们用各自的方言与彼此交流，互相学习，接纳、融合，久而久之，形成了一种极具特色的区域语言。
红钢城人普遍认为，他们讲的是普通话，其标准程度要超过大多数武汉人。
红钢城作为青山区的中心，官方语言，就是这种被武汉其他城区的人戏称为“弯管子普通话”的青山普通话。
（图片来自网络）