央视曝光“夺命保温杯”，热水进毒水出，不知情的家长还在购买所有的便携式保温杯基本上都选用的是不

所有的便携式保温杯基本上都选用的是不锈钢内胆，因为没有其他任何材料能够取代不锈钢的优越性；
它的高强度保证了不易摔碎，变形，这是“便携”必不可少的条件，其次不锈钢耐腐蚀、耐高温，所以什么塑料、玻璃这些材料都无法胜任。
文章插图
但是你知道吗？不是所有的不锈钢都可以用作食用级的容器，由于不锈钢在外观上看起来都是一样的，抛光或纹理完全相同，无法用肉眼分辨；
所以就有人敢于冒着风险以次充好，瞒天过海，用低价不锈钢来制造保温杯或者厨具，这样的不锈钢对人体健康会造成巨大的风险。
央视就曾曝光过一批市面上的保温杯，它们从外观上看与合格的保温杯无异，做工也十分的漂亮，内胆看起来也颇有光泽，但是这样的保温杯泡出来的水重金属严重超标，含有过量的镍、铬、锰；
文章插图
更加重要的是，这些超标的重金属，并不会因为你使用几次，水中的含量降低，而是会持续、不间断的释放，真正的做到了“热水进毒水出” ，十分稳定。
由于我们中国人有喝热水的习惯，有泡茶、泡枸杞的爱好，基本上都做到了人手一个不锈钢保温杯，小娃娃们也是每人背一个上学。
所以我们在选用保温杯的时候就要格外的注意一些，利用自己的知识对市面上的保温杯做出一定的鉴别。
文章插图
所以我们就要先从不锈钢这个材料入手了解什么是不锈钢，不锈钢又有哪些类型，有啥区别？
说起不锈钢，很多人都认为这玩意就不会生锈，但现实中我们常常会看见不锈钢上有锈迹，因此人们会认为不锈钢就是在骗人。
其实这是对不锈钢有误解，这也怪起名字的人，明显的“标题党”了，更加准确的名字应该叫：耐腐蚀钢。
我们知道在自然界很多的单体元素都无法稳定的存在，都会多多少少与其他的元素发生化学反应，铁就是这样，它很容易会被氧化，形成片状氧化铁层，这样会造成氧气大面积与内部的铁接触，加速氧化。
文章插图
加入了碳元素的铁就变成了碳钢，它也一样会被氧化，毕竟它就是铁。所以我们需要开发一种新的合金，也就是往铁里继续添加一些元素，使它在高强度、可塑性、耐腐蚀这三方面达到一个平衡点。
所以不锈钢就诞生了，它里面的主要成分还是铁以及少量的碳，那么添加啥元素呢？
铬和镍，这两种元素的加入就使得铁、铬、镍形成了稳定的奥氏体组织，这样的合金就被称为奥氏不锈钢。
文章插图
我们在市面上能够见到的不锈钢基本上都是奥氏不锈钢，当然人类为了满足其他要求，还会往进加入其他元素，例如钼、钛、铝、铜、锰、氮等，但这些不锈钢都属于铬镍系列钢。
不同的奥氏不锈钢有不同的牌号，但常见的也就是三种：201、304、316不锈钢。它们的合金成分和比例不同，但都是以铁、铬、镍为主。
304不锈钢
304是奥氏体不锈钢中用途最广的一种含铬镍材料，其中主体依旧是铁，还有18%铬、8%镍，所以这种钢也被叫做18-8（18/8）不锈钢，表示铬镍的含量。
文章插图
304型不锈钢具有很好的抗氧化、腐蚀和耐久性。所以它经常会被用作电冰箱、洗碗机等电器、食品加工设备、锅碗瓢盆等厨具、当然还有保温杯。