屋子里温暖了,交通出行可该怎么办?
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这几天想来大伙儿对“暴跌式”降低的溫度颇有体会 。据北京气象局信息 , 1月7日06时 , 北京市南郊观象台平均气温降至-19.5℃ , 迈入1966年至今最冷早晨 。好在这里波寒流见效快去得也快 , 8日逐渐平均气温就慢慢回暖了 。
寒潮来袭 , 我内心禁不住出现那样一个难题:数百年前 , 哪些当代武器装备也没有的明代 , 大家是怎么越冬的?
要了解 , 明清时期的严寒水平比当代更甚 。依据《中国气象灾害大典·综合卷》 , 1900年之前的“比较严重强寒潮灾害”仅纪录了17次 , 明代就占了13次 。有专家学者把这一时期称之为“明代小冰期” 。
难道说 , 明代老百姓保暖靠的是“一身正气”?
这当然是玩笑 。细翻材料 , 我发觉 , 明代老百姓保暖方式可真多 , 压根不比当代人差 。不相信?晓听我一一道来 。
“衣”——袄子、遮阳帽和貂裘 , “手炉”“护耳”咱都是有
当代人说到冬季服装 , 当然免不了“棉衣”的影子 。有关“袄”的最开始记述常见于《魏书》 , 内有内衬的称“夹袄” , 纳絮丝绵被的称“棉衣”或“绵袄” , 为秋冬季时节之冬常服 。明清时期 , 棉絮逐渐很多栽种 , “棉衣”遂大兴区 。
想起明代的冬季 , 大约很多人脑中会闪过出《大明风华》《甄嬛传》中王室贵族披上披风斗篷的绮丽场景 。做为抗风保暖的衣服 , 冬季出门的男孩和女孩官庶 , 都喜披裹披风斗篷 。
对于当代人普遍的“貂皮”(明清时期这类动物皮毛制做的衣服叫“裘衣”) , 并不是想穿就能穿的 。那时候官方网对舆服礼乐制度拥有严苛要求 , 不一样真实身份、不一样场所所着裘衣 , 原材料自然不一样 。
明清时期的大家 , 冬季外出也戴帽 。
明朝 , 每一年冬十一月 , “入朝百官赐暖耳” 。暖耳要用狐皮类材料做成 , 和大家用的耳套类似 。到清代 , 高官冬天多戴布质暖帽 。
女性行驶作法是用鬏髻或是帕子把发鬓包囊起來 。《金瓶梅》里边关于女士冬天衣着的记述 , “大红色缎子袄 , 青素绫披袄 , 纱绿绸裙 , 头顶戴着鬏髻……”除此之外 , 女性也有“卧兔儿”或“昭君套”等戴在头顶的防寒保暖装饰品 。
哦 , 正确了 , 也有胶手套 。至少从国宝级文物看 , 这玩意汉朝就会有 , 但是仍然是那时宽裕别人的专利权 。
那么一想 , 明清时期的保暖武器装备好像不比当代人差 。
“食”——吃着火锅店唱起歌 , 撸着小串唠着嗑
说起冬季的开心 , 有什么叫一顿火锅店难以解决的?一顿不好 , 那么就两餐咯 。
提及火锅店 , 明清时期还真有 。“十全老人”乾隆皇帝老大爷便是火锅店的疯狂粉絲 。
不相信?《清宫膳底档》都记着呢 。在乾隆皇帝五十四年(1789年)这一年内 , 乾隆吃完下不来两百次火锅店 , 类目也不一而足:“炖酸菜热锅”“野意热锅”“花胶葱椒家鸭热锅”……
《宫女谈往录》中婢女追忆吃麻辣烫时也提及 , “从十月十五起 , 每一餐饭添大锅 , 有什锦锅、铜锅涮肉 , 东北地区的习惯性喜欢泡菜、猪血肠、肥肉、白片鸡、切肚混在一起……也有时候吃野山鸡大锅 。总之大家有三个全月吃大锅 。”
由此可见 , 分不清古往今来、无论真实身份 , 对火锅店的喜爱但是铭记在大伙儿的内心呢 。
除开火锅店 , 严冬最“夯”也有便是炭火烤肉 。烤串 , 这类简易、初始的烹饪方式 , 在严冬里产生的溫暖并不是一星半点 。