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贵州农村人的年夜饭，吃饭不用桌子，看到酒壶整个人都“石化”了

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在刚过去的小年夜里，家家户户都在吃年夜饭，一年一次也就这个时候家里会热闹和充满过年的气氛，对于所吃到的种种美食，在每个地方所做出的菜色也会很不一样，给人印象无辣不欢的贵州人，在吃年夜饭上居然都是不用桌子的，菜放地上。

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【贵州农村人的年夜饭，吃饭不用桌子，看到酒壶整个人都“石化”了】南方人吃饭都是用的大米，但在贵州当地所吃到的米饭则是用到糯米饭，里面所富含到的味道和口感会更美味，一次性都是烹饪一木桶，对于用这种木桶做出来的糯米饭比平时大家所用的电饭锅来得更入味，一些农村人物资不够，就会用米饭来凑。

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年夜饭里面必不可少的就是荤菜了，大家平时所吃到最多的肉想必是牛羊肉，但在农村当地更多是以及鸡鸭肉为主，里面包含到的口感和味道也是非常独特，先蒸后炖，一只鸭吃成一顿，从份量上不多，但搭配其他菜肴和米饭就能管饱一家人的胃。

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很多时候只有亲自体验到当地的习俗才会知道，原来在贵州农村当地喝酒也是如此豪气，不用杯子，所用的大碗，当看到酒壶那一刻整个人都“石化”了，这酒壶是以前农村人用的水壶，一顿吃一水壶也是蛮有酒量的，不管是男还是女都会喝。
生活中难免会出现一些会喝酒的人，但在贵州当地所喝的酒大部分是烧酒为主，酒精烈度不浓，又很好配饭，在这样恶劣的环境，吃着香喷喷地糯米饭。喝上爽口的烧酒，对于贵州人来说这就是年夜饭，简单又不俗，看着就很奇特，天气冷围在火塘旁边吃也是一种不错的选择，你们有没有体验贵州当地的习俗呢。