跟小记者走进茶社,学习茶艺,一起感受茶艺之美!


跟小记者走进茶社,学习茶艺,一起感受茶艺之美!
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茶是我们中华民族的“国饮”,如今已成为风靡世界的三大无酒精饮料之首。2020年12月19日,贵阳晚报小采访人员团“行走的课堂”走进止庐茶舍举行小小茶艺师活动。小采访人员们观沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶,了解茶的起源、学习茶的礼仪,领略博大精深的中国茶文化,同时,对中华民族悠久的人文历史和精神有了更深一步的认知。
茶的历史
涂安淇 世纪园小学四(3)班
2020年12月19日,我们贵阳晚报的小采访人员变身为“小小茶艺师”,了解茶的历史。
上课了,老师作了一个简单的自我介绍后,就给我们看了一个视频,让我们初步了解茶。通过学习,我才知道茶叶是中国最先开始种植的,茶叶的边有小锯齿,茶叶背面有绒毛。据说,最早发现茶的人是神农氏,他在尝百草的时候,服下了一株毒草,感觉浑身难受,便躺在茶树下休息,茶树上掉下来一片茶叶,神农氏就嚼着吃下,服用后,神农氏“满血复活”,于是就教人们种植茶叶。在唐代的时候,喝茶是把茶叶弄成茶饼,因此陆羽还写了一本《茶经》,所以陆羽还被称为茶圣。中国的六大茶分别是绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶、白茶。
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在活动最后,茶艺老师给我们泡了六大茶类之中的红茶,让我们品尝,同时教我们敬茶的礼仪。现学现卖,我们每个小采访人员都给自己的父母奉上一杯感恩的茶,感谢父母的养育之恩!
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小小茶艺师
黄诺欣 世纪园小学五(2)班
我们中国是茶的大国,泡茶是一门技术,更是一门艺术。那茶到底是怎样泡的?2020年12月19日,我跟随贵阳晚报小采访人员团参加了小小茶艺师活动,学习如何泡茶、认识中国的6种名茶、给父母敬茶等。
活动中,一位特别懂茶的老师带我们认识茶、了解茶的知识,老师先给我们放了几个关于茶的知识和做法的视频,让我知道了茶在世上已经有几千年的历史了。在宋代时期,人们以茶代酒,别人来家里做客时,都用茶来招待。
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了解了茶的知识后,老师拿了6个小瓶子,里面分别装着不一样的茶叶,老师开始先问我们认不认识里面的茶叶都是些什么茶,我们全部都猜错了。老师告诉我们那是中国的6大名茶,分别是绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶,老师边给我们介绍边让我们观察茶叶的样子。视频中提到,茶的叶子上有一些细细的绒毛,叶子的边缘,有一点点锯齿,我们都在茶叶上观察到了。
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观察了茶叶,我们开始学习泡茶,老师在泡茶的过程中很优雅,老师第1步是泡茶,第2步是倒茶,第3步是敬茶。老师把茶倒在一个个很小的茶杯里让我们品尝老师泡的红茶,带有微微的苦涩,还有淡淡的清香。品尝完茶,老师让我们倒了一小杯,去给父母敬茶并送上祝福语,感谢父母对我们的付出。活动结束了,是不是很有趣?
有意义的活动
贾欣怡 世纪园小学五(2)班
“神农遇72毒,遇茶而解。”一直以来,我都以为茶是很普通的,直到2020年12月19日,我参加了贵阳晚报小采访人员团组织的“小小茶艺师”活动,这才了解了茶叶的辉煌历史。
活动开始了,老师首先给我们看了几个视频。其中一个视频让我出乎意料,古代人喝茶叶前,先把茶叶磨成粉,然后过筛一遍,最后冲泡两次水,才可入口。这些步骤多得难以置信,因为我喝茶是直接用开水冲泡就行。