一夜渍樱桃萝卜泡菜


一夜渍樱桃萝卜泡菜文章插图
这道泡菜的灵感来自于日式渍钵 , 简单的生活调料浸泡樱桃萝卜 , 玻璃重石压一夜 , 便成了可口的大米粥最佳搭配
By 芥末芥末豆
用料

  • 樱桃萝卜 10颗
  • 纯净水 100ml
  • 白糖 20g
  • 白醋 20ml
  • 盐 5克
做法步骤
一夜渍樱桃萝卜泡菜文章插图
1、樱桃萝卜放入清水中
一夜渍樱桃萝卜泡菜文章插图
2、冲洗干净
一夜渍樱桃萝卜泡菜文章插图
3、切成片
一夜渍樱桃萝卜泡菜文章插图
4、码在浅渍钵中
一夜渍樱桃萝卜泡菜文章插图
5、纯净水 , 加入糖 , 白醋 , 盐充分搅拌溶解倒入浅渍钵中
一夜渍樱桃萝卜泡菜文章插图
6、摆好的样子
一夜渍樱桃萝卜泡菜文章插图
7、玻璃重石压在上面 ,
一夜渍樱桃萝卜泡菜文章插图
8、放入冰箱冷藏一夜
一夜渍樱桃萝卜泡菜文章插图
9、第二天早晨腌渍好的萝卜就好了 , 想入味可以再放一天 , 淡淡的酸 , 很开胃
樱桃萝卜的营养功效通气宽胸、解毒散瘀 健胃消食、促进肠胃蠕动、增进食欲、帮助消化 止咳化痰、除燥生津 止泄、利尿 防止胆结石形成、防癌抗癌
樱桃萝卜的饮食禁忌不宜与人参同食 。错开与水果食用的时间 , 因樱桃萝卜与水果同食易诱发和导致甲状腺肿大 。
做菜好吃都有技巧 , 我的每道菜都有小妙招 , 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
【一夜渍樱桃萝卜泡菜】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议 。