你真的会吃鸡蛋吗?从《本草纲目》看鸡蛋功效
自古便有许多关于鸡蛋的治疗神奇记载 。 鸡蛋单独使用 , 便有许多的功效 , 和其他食物以及中药材配合 , 更可以养生补气 。 一颗小小的鸡蛋 , 营养丰富 , 每个部分都有它各自的功效 。
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从《本草纲目》看鸡蛋4大疗效:
1.蛋壳
含有93%的碳酸钙、1%的碳酸镁、0.5%的磷酸镁和5%的有机物质 , 可以制酸、止疼 , 适用于促进伤口愈合 。
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2.蛋膜(凤凰衣)
功效为滋润肺部 , 止咳嗽、泄肺热 。 适用症状为长久咳嗽、呼吸急促、声音沙哑等 , 能够帮助声音宏亮 , 常配合玉蝴蝶、澎大海、生甘草等同用 。 对于久咳气急 , 又有止咳作用 , 常配和枇杷叶、麦冬等同用 。
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3.蛋黄(鸡子黄)
功效为袪热、镇静、宁心神、补脾胃等 。 适用症状为失眠、打嗝呕吐、产后身体虚弱和腹泻等症状 。 一般用量为1~2枚 , 以热水冲服 。 但消化不良容易胀气者不宜多吃 。
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4.蛋清(鸡子白)
【你真的会吃鸡蛋吗?从《本草纲目》看鸡蛋功效】蛋清能滋润肺部 , 有利咽喉的保养 , 功效为清热解毒 。 适宜运用在喉咙痛、声音沙哑、眼睛红肿痛等发炎肿痛症状 。
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