广式白切鸡，过年大菜学起来，软嫩肉质好消化，超简单家常菜快过年啦

快过年啦，大菜学起来吧！广式白切鸡，做法超简单，口感很是软嫩，清淡又有营养，吃过的人都很喜欢。
【广式白切鸡，过年大菜学起来，软嫩肉质好消化，超简单家常菜】它的家常做法其实很简单，我们快来看看吧！
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用料
鸡（2斤半左右）1只，葱三根，盐少许，花生油适量。
步骤
1.选一只新鲜的白切鸡，不要冻过的，处理好清洗干净后，沥干水分备用；
2.把葱切末，放入大碗里，放入盐、花生油，搅拌均匀后，用它去抹鸡的内腔，这样可以去腥味；
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3.腌制30分钟左右入味，里边的调料不用取出来，就一直放着就好；
4.烧热蒸锅，上汽后把鸡放盘中放进锅里，大火蒸5分钟后，继续转中小火蒸35分钟，关火后焖5分钟就可以了；
5、调些自己喜欢吃的酱汁，美美地吃起来吧！
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