2021，“卖菜”还是门好生意吗？ △蓝字可关注我们编者按：潮水褪去

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编者按：潮水褪去，留下一地菜叶。下沉市场的战役总是格外激烈， “卖菜”成为今年打得最响亮的一仗。
自今年以来，社区团购玩家分为两类大军：一方面，美团、拼多多、京东、滴滴等互联网巨头几乎以“all in卖菜”的姿态纷纷涌入这一赛道，以探求长尾流量；另一方面，十荟团、同程生活、兴盛优选等早已在这个赛道中扎根多年的玩家们，先后宣布完成新一轮融资，背后更是不乏阿里、腾讯等巨头的身影。
战况之激烈，远不止如此。
天眼查信息显示，据不完全统计，目前中国大陆地区有近200家涉及社区团购、社区生鲜相关业务的企业；从地域看，北京最多，占到总量的14% 。
浩浩荡荡的“卖菜运动”跑马圈地，小商贩就业机会或受冲击。对此，《人民日报》发文喊话：“别只惦记着几捆白菜、几斤水果的流量。 ”
“社区团购只是切走了已有的一些蛋糕，并没有真正地将蛋糕做大。 ”一位不愿具名的业内专家感慨道， “以前大家是想着如何把蛋糕做大，现在大家都争着做切蛋糕的那把‘刀’ 。 ”
1 万亿市场海洋
“菜篮子”的生意有多大？
国家统计年鉴显示， 2018年，中国主要生鲜品类摊位成交额已达1.5万亿元。而其主要流通渠道仍是农贸市场和超市，线上渗透率较低。
十荟团副董事长刘凯曾预测：未来社区团购市场规模将达万亿元级别。
今年以来，这一赛道已受到资本高度关注与密集注入。
企查查信息显示，截至今年12月16日，社区团购2020年公开披露的融资事件达19起，融资金额高达171.7亿元，同比增长356.3% ，创下最新融资纪录。
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其中，不少社区团购“老兵”在今年战绩颇丰：由阿里巴巴投资的十荟团在今年共拿到4笔融资；背靠腾讯、京东的兴盛优选在今年获得2笔融资；同程集团旗下的同程生活不仅拿到2笔融资，还并购了社区团购平台邻邻壹。
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从融资轮次来看， 2020年，社区团购企业C轮以上融资事件达7起，该赛道头部企业的融资历程已基本已行至中途。多轮洗牌下，十荟团、兴盛优选、同程生活等玩家已纷纷越过C轮融资的大山。
“生鲜是一个万亿级的产业，家家户户每天都离不开。 ”一位业内投资人士表示， “社区团购这个新模式将会提高产业的效率与效果，给用户带来更多实惠。 ”这是不少资本加码该赛道的原因。
对于“卖菜”这件事，互联网巨头们也干劲十足。
此前，滴滴出行CEO程维被曝在内部会上表示，滴滴对橙心优选的投入不设上限，全力拿下市场第一名；今年11月底，京东集团CEO刘强东宣称将亲自下场，带领京东打好社区团购这一仗；此外，美团CEO王兴也多次在高层会议中表明打赢社区团购这场仗的决心。
在这个赛道里，美团、拼多多、滴滴、阿里、京东等互联网巨头正集中兵力抢占同一个蛋糕。
2 加速抢占风口
6年前，社区团购还只是一个兴起于长沙的故事。如今，从地方走红的社区团购开始在全国遍地开花，并迅速演变成为一场浩浩荡荡的全国性“社区卖菜革命” 。
纵观整个生鲜电商行业的商业模式，社区团购模式能够较大降低流通环节成本、进一步实现下沉，已经成为最被外界看好、盈利周期最短的赛道。
“比起前置仓模式所面临的履约配送、库存成本过高等问题，模式相对较轻的社区团购所能实现的盈利空间更大。 ”亿欧EqualOcean助理分析师杨良说道。
基于社交的基础，社区团购依靠社区与“团长”资源来实现商品流通。其本质逻辑诚如不少业内人士所说：“始于团长，终于供应链。 ”