小寒：小寒虽寒，望春则暖( 二 )

汀洲相见春风起，白蘋吹花散烟水。
万里飘蓬未得归，目断沧浪泪如洗。
北雁南来遗素书，苦言大浸没我庐。
清斋十日不然鼎，曲突往往巢龟鱼。
今年玉粒贱如水，青铜欲买囊已虚。
人生百年如寄尔，七十朱颜能有几。
有子休论贤与愚，倪生枉却带经锄。
天南看取东坡叟，可是平生废读书。

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小寒习俗
小寒时节，美味多
小寒时节，民间有很多习俗，如南京人吃菜饭，著名的“南京菜饭”甚至可与腊八粥相媲美；广东人则有吃的是糯米饭。据《津门杂记》记载，旧时天津地区有小寒吃黄芽菜的习俗。此外，小寒时节江浙一带多吃白切羊肉、红烧萝卜羊肉等。

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三九、四九冰上走
我国民间有“冷在三九”的说法。 “三九”多在1月9日至17日，恰在小寒节气内。小寒一过，就迎来了“出门冰上走”的三九、四九天了。

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小寒养生
食宜温
冬季，是吃羊肉、鸡肉等温热品的好时候，特别是对于偏于阳虚体质者的人：偏于阴气不足的食补以鸭肉为好。饮食切忌黏硬、生冷食物。而冬季喝热粥也非常适合，如羊肉粥，以温补阳气：麦片粥，养心除烦；核桃粥，养阴固精；红薯粥，滋补肝肾。
食宜杂
即食物要多样化，精粗搭配，荤素兼吃。冬天人们有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物，不吃或少吃粗粮、蔬菜、瓜果的倾向。这不但容易使人患缺铁性贫血、维生素缺乏症、便秘、口角炎、牙龈出血等症。
食宜苦
这时的饮食应减咸增苦，苦味食物可助心阳，减少过亢的肾水，起到养肾的功效。
养生要顺应自然界收藏之势，使精气内聚，以润五脏。
由于“血遇寒则凝” ，患有心脑血管疾病的年老体弱者，应格外注意日常的防寒保暖。中青年人要坚持规律生活和适当的体育锻炼， “冬天动一动，不闹大小病” 。平时还要保持乐观畅达的心绪，静神少虑，身心愉悦度过漫长的寒冷冬季。

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