不加一滴油,做好吃的酥炸鸡柳,无油更健康,孩子很喜欢

不加一滴油 , 做好吃的酥炸鸡柳 , 无油更健康 , 孩子很喜欢
冬天就是宅在家里吃美食的时候 , 老人们说冬天是滋补的季节 , 但是对于我来说 , 冬天就是长胖的季节 , 每年的冬天都会长几斤肉 , 但是心态还是好的 , 毕竟嘴上是过瘾了 , 换句话说 , 谁又能阻挡美食的诱惑呢 , 不知道大家是不是也跟我一样呢 , 十个忠实的吃货 。
不加一滴油,做好吃的酥炸鸡柳,无油更健康,孩子很喜欢文章插图
闲来无事在家做炸鸡柳 , 我家孩子特别喜欢吃这种油炸的东西 , 但是我总觉得这种东西孩子最好还是少吃 , 因为冬天本来就运动少 , 总吃这些油腻的食物是会给肠胃带来负担的 , 这样也会容易造成脂肪堆积 , 代谢出现了问题 。
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【不加一滴油,做好吃的酥炸鸡柳,无油更健康,孩子很喜欢】所以想要吃的话还是要控制好 , 隔三差五吃还是可以的 , 想要健康的炸鸡柳就不用油炸 , 今天教大家用烤箱做酥炸鸡柳 , 不加一滴油 , 无油更健康 , 孩子很喜欢吃 , 妈妈也放心 , 关键是解馋了 。
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用烤箱做酥炸鸡柳的做法是很简单的 , 比油炸要简单的多 , 也不用担心有油烟 , 也不会担心被烫到 , 就做好了直接放入烤箱中 , 就可以坐等着吃了 , 下面大家就跟着我一起来试一试吧 。
【菜品】:无油酥炸鸡柳
【烹饪食材】:鸡胸肉1大块、淀粉适量、糖适量、生抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、烧烤料1勺、淀粉适量、鸡蛋液适量、面包糠适量
【烹饪步骤】:
1、首先准备一大块鸡胸肉 , 然后切成中指粗细的长条状备用 。
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2、切好之后将鸡肉放入一个碗中 , 然后加入生抽、蚝油、盐、糖、烧烤料 , 淀粉 , 然后搅拌均匀之后腌制15分钟 。
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3、鸡蛋打入碗中搅拌均匀之后做成全蛋液 , 然后将腌制好的鸡柳放入蛋液中滚一下 , 让鸡柳沾满蛋液 。
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4、然后再面包糠中再滚一下 , 沾满面包糠 。
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5、将所有的鸡柳都做好然后摆在烤盘上面 , 烤盘上需要铺上一层油纸
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6、烤箱提前预热5分钟 , 然后180烤8分钟左右 。 不同的烤箱时间会有所差异 , 这个大家根据自己家的烤箱来定时间 。
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7、大概是到了5分钟的时候 , 然后翻一个面 , 继续烤 , 这样受热能更均匀一些 。 时间到了就可以取出来食用了 , 酥酥脆脆的 , 真的是太好吃了 。
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【烹饪小贴士】:
1、烤箱的温度打击阿瑶根据自己家的烤箱来具体定制时间 。
2、看鸡柳是否炸好了 , 大家可以用一根牙签试一下 , 牙签能够轻易扎进去就差不多可以了 。
3、腌制鸡柳的时候调味料的用量大家按照自己的口味来添加 , 大约是需要15分钟以上的时间 , 这样鸡柳才能够入味 , 炸出来才会好吃 。