壹粉食堂｜怀念儿时味道在家自制红枣南瓜饼，香脆可口甜而不腻齐鲁晚报·齐鲁壹点互动编辑牛耘金色的

齐鲁晚报·齐鲁壹点互动编辑牛耘
金色的食物总是特别诱人，
能刺激胃蕾，
让人食欲大开。
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1月4日上午，壹粉“冯虚御风”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一组自制美食——健脾养胃红枣南瓜饼。南瓜营养丰富，南瓜饼是一道传统菜式，壹粉在里面还加入了红枣，补血养胃，囗感香酥松脆。将制作过程与大家一起分享，一起来看看吧。
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制作方法：
1、备料南瓜，面粉，白糖，奶粉，鸡蛋，酵母，红枣切成碎末，黑芝麻备用。
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2、南瓜去皮、去籽后切成块，上蒸锅蒸熟，用勺子压成南瓜泥。
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4、在南瓜泥中加入奶粉、鸡蛋、面粉、黑芝麻、白糖、红枣末适量，然后加入酵母拌匀至酵母溶解成南爪面糊。
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5、将搅拌均匀的南瓜面糊，盖好发酵至两倍大。
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6、在电饼铛里放入食用油用刷子刷匀，将面糊倒入电饼铛内并托面糊均匀抹平加热。
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7、两面煎成金黄色出锅即可食用。
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黄澄澄又美味的南瓜饼做好了，按照这个方法做又香又甜，你学会了吗？
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