孩子又胖了，怎么办？( 二 ) 12月23日

3、超重肥胖了，家长怎么做？
（1）定期开展身高和体重监测，计算BMI ，了解超重肥胖程度。
（2）饮食干预：既要维持体重的正常增加，又要控制体重增加过度。饮食原则是：在平衡膳食的基础上，调整膳食结构，提高膳食整体质量和控制总能量
【具体做法】
*在现有能量摄入的基础上适量控制总能量摄入。
*严格控制食用油和脂肪的摄入。
*适量控制精白米面和肉类。
*保证蔬菜、水果和牛奶的充足摄入。
*保证蛋白质、维生素和矿物质供应充足。
*限制高能量食物如油炸食品、糖、巧克力和奶油制品等。
*限制任何高糖饮料。
（3）行为干预：家长烹饪方式多样化、食物选择多样化，不用食物作为奖励；孩子进食时细嚼慢咽增加食物饱腹感，尽量减少在外就餐；鼓励孩子多学习营养健康相关知识。
（4）身体活动:把运动作为控制体重的一个有机组成部分，每天累计60分钟中高强度身体活动，每周至少3次高强度身体活动（如长跑、游泳、打篮球等）， 3次抗阻运动（如俯卧撑、仰卧起坐及引体向上等）。运动量循序渐进，逐渐增加运动时间至60分钟及以上，并且要坚持锻炼。做力所能及的家务活动。
（5）减少久坐时间，每坐一小时要进行身体活动。
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（6）保证充足的睡眠，小学生每天睡眠10小时，初中学生9小时，高中学生8小时。
参考文献：
[1]孙长颢.营养与食品卫生学.8版.北京：人民卫生出版社， 2017.
[2]马冠生.中国儿童肥胖报告.北京：人民卫生出版社， 2017.
[3]中国营养学会.中国居民膳食指南（2016）.北京：人民卫生出版社， 2016.
[4] 中华人民共和国国家卫生健康委员会. 关于印发儿童青少年肥胖防控实施方案的通知.
[5]中国营养学会.中国肥胖预防和控制蓝皮书.北京：北京大学医学出版社， 2019.
（来源：中国疾控中心营养与健康所）
【孩子又胖了，怎么办？】来源：全国卫生12320