趁着假期在家撸个串 ， 只要一口鹅妈妈锅 ， 煎一煎就搞定 ， 不用油炸更健康 ， 自己动手10块钱就能吃到饱；食材搭配可以根据自己的喜好选择 ， 我搭配了猪里脊肉、富含丰富维生素C的彩椒 ， 以及软糯年糕条 ， 有肉有菜有主食 ， 营养丰富味道赞！专治没胃口！
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材料和工具
年糕、猪肉、黑胡椒粉、青红椒、小鲜侣调味汁、酱油心生、辣椒粉、孜然粉
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详细步骤
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1、青红椒洗净切小片待用；
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2、猪肉洗净 ， 先切片后切条；
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【假日在家支个撸串摊，街头的网红串串，在家10元吃到饱】3、放入碗中 ， 挤入2-3下小鲜侣调味汁 ， 适量黑胡椒粉；
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4、再挤入2-3下适量酱油；
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4、抓拌均匀腌制20分钟待用；
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5、接着把青红椒片、年糕、猪肉依次串起来；
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6、依次串好所有的材料待用；
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7、鹅妈妈钛晶锅充分预热后 ， 倒入适量植物油 ， 加热至产生油纹 ， 再放入串串慢煎；
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8、煎至猪肉一面上色后翻面继续煎；
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9、煎至食材彻底熟透 ， 两面焦黄 ， 有微微的焦香；
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10、最后撒上适量辣椒粉、孜然粉即可关火（也可以涂抹上你爱吃的各种酱料）；
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