诸子百家|古代的拜师礼，学生为何要给老师送腊肉？

师者，传道授业解惑也。中国人自古也讲究尊师重道，并且老师还作为"天地君亲师"的一部分，成为了中国人必须要尊重的一员。
在古代，老师的地位可是很高的，要想成为某一位老师的学生，可不像现在一样交上学费就行了。
古人云：师徒父子，一日为师终身为父。如此的地位自然在收学生的时候，也会有着不一样的礼遇。而这个礼遇，那就是古代一直盛行的拜师礼。

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拜师礼由来已久，自西周开始，就已经有了释奠尊师的礼节。
《礼记内则》中有记载，孩子在大概十岁左右出门拜师求学，无论所进入的是哪一个行业，都需要对其老师行拜师礼。而且这也无关身份地位，即使你是尊贵如皇帝，也要对自己的老师行礼，这是传统礼遇，是不可违背的。

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然而，在孔子之前，读书识字那是只有贵族阶层才能享有的特权，他们垄断着知识的传播，因而虽然社会上有着拜师礼，但却是各地各执一派，并没有一个专门的礼节。
后来孔子开办私学，广收学生，不论身份、职业，只要想学习，孔子就收，因而获得了至圣先师的称号，而且他也规定了一套后代都在使用的拜师礼。

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《论语》中记载，子曰：自行束脩以上，吾未尝无诲焉。
什么意思呢，就是孔子说，只要自己愿意拿着十条干肉来礼拜我的人，我都可以给他教诲。就是说给他十条干肉，就可以成为孔子的学生了。
这里的束脩就是十条干肉的意思，古时的干肉可以理解成瘦肉条，也可以认为是现代人很喜欢的腊肉，都是差不多的东西。
后来以此为基础，后代拜师演变出了送束脩六礼，行拜师礼等一套系统化的拜师流程。

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所谓的束脩六礼是什么呢？简单来说就是在拜师的时候需要送给老师的6样礼物，你可以理解成是学费，而且每一样都有着自己的寓意。它们分别是：
芹菜：寓意勤奋好学，业精于勤。
莲子：因为莲子是内芯苦味，所以寓意苦心教育。
红豆：寓意红运高照。
红枣：寓意早日高中，金榜题名。
桂圆：寓意功德圆满。
干瘦肉条：这没什么特殊寓意，就单纯是学生的一片心意。

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这6样东西需要在学生向老师行完拜师礼之后，敬献给老师，然后老师再把寓意成功的桂圆和红枣，还有勉励苦学的芹菜回赠给学生。之后再带着学生齐诵《大学》，这个时候，对方就真的成了能为你传道受业解惑的恩师了。
对了，说了拜师的礼物，还没有说拜师的礼节呢。古代的拜师礼是在向老师敬献礼物之前进行的，其程序也不复杂，基本就是三步走。

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