大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝 。
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在我们的日常生活中 ， 相信很多人都知道饺子皮是用来包饺子的 。
虽然笔者在以前的讲述之中 ， 也用饺子皮做过春卷、锅巴等待美味 ， 但对于今天分享的这款四喜福袋来说 ， 它的烹饪方法以及口味 ， 不仅简单易复制 ， 而且鲜香可口 ， 营养丰富 。
家中的孩子对于这款美食就非常喜欢 ， 有时候甚至能一餐吃三四个 。
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相对于这款四喜福袋来说 ， 笔者把猪肉 ， 虾仁 ， 玉米粒 ， 青豆4种颜色迥异 ， 口感各不相同的食材融合在了一起 。
在经过饺子皮的擀薄 ， 蒸熟 ， 包裹馅料的处理手法之后 ， 就诞生出了一款非常不错的育儿美食 。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
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【美食名称】：四喜福袋 。
【准备原料】：饺子皮20张 ， 现成的肉末120克 ， 虾仁12个 ， 青豆和玉米粒各80克 ， 姜蒜末少许 ， 香葱20根 。
【辅料准备】：蚝油 ， 料酒 ， 生抽 ， 盐 ， 鸡精 ， 白糖即可 。
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第一步：首先我们取出一张饺子皮 ， 铺在砧板上之后在表面抹上一层食用油 ， 然后盖上另一张饺子皮 ， 再抹上一层食用油 ， 循环往复把所有的饺子皮层次叠加后 ， 按照下面这张图的操作 ， 用擀面杖把饺子皮擀成原来直径两倍大的面皮 。
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第二步：把擀好的饺子皮放在一个平底盘中 ， 冷水上蒸锅 ， 大火蒸煮12分钟取出备用 。
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下面这张图就是做好的“福袋”饺子皮 ， 主体的质感和平时吃的春卷皮差不多 。
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第三步：锅中加入适量的油 ， 先倒入少许的葱姜末爆香 ， 然后再把肉末倒入锅中 ， 炒至周身泛白；之后把准备好的虾仁 ， 玉米粒 ， 青豆倒入锅中 ， 大火翻炒两分半钟 。
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第四步：先往锅中加入一勺蚝油 ， 一勺料酒 ， 一勺生抽 ， 五克白砂糖 ， 一克的盐和鸡精 ， 大火翻炒一分钟后 ， 往锅中加入50ml的清水 ， 稍微翻拌几下 ， 小火焖干锅中的水分 ， 之后就可以关火了 ， 预计时间大概需要6-8分钟左右 。
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第五步：包裹的步骤相信大部分人都应该非常拿手 。 我们只需要把做好的福袋饺子皮平铺好 ， 然后把准备好的馅料放在正中央 ， 均匀包裹后 ， 用泡软的香葱系紧袋口 ， 之后就可以上桌品尝了 。
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下面这张图就是做好的成品图 ， 是不是感觉非常不错呢？
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