都2021年了,辟了100遍的食物谣言,别再信了( 二 )


还是老老实实买正规纯牛奶吧!
(图片源自网络)
都2021年了,辟了100遍的食物谣言,别再信了文章插图
自榨油再香也别给宝宝吃!杂质太多、易变质、原料不可控……槽点满满 。
国内最新研究就发现 , 家庭自制的花生油中 , 黄曲霉素的平均含量高达每公斤40微克 , 是市售植物油的近60倍 , 黄曲霉素严重超标 , 长期吃会增加患癌风险 。
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央视新闻之前就曝光过 , 散装菜上可能喷洒了毒性高的农药 , 并且农残较多 。
另外 , 城市土壤存在重金属污染 , 种出来的菜不健康 。
如果是在农村 , 家里有地 , 土壤也没有受到污染 , 那自己种菜吃就没问题啦!
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反复烧开的水不会亚硝酸盐超标 , 可以喝!
有学者做过实验 , 将自来水烧开8次后 , 亚硝酸盐含量约为3.3μg/L, 国家饮用水标准对于亚硝酸盐的限度是低于1000μg/L 。
也就是说 , 烧开8次的水 , 离亚硝酸盐超标还差个几百倍呢 , 远着呢!
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饭菜不用完全放凉了再放冰箱 。 温度一旦降到60℃以下 , 细菌就要开始表演了 , 而且每20分钟细菌数量就增加一倍!让它马上降到4℃之下才能消停 。
现在的冰箱技术很成熟 , 可能会多耗一点点电 , 但是能换来全家人的健康 , 何乐而不为呢?
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土豆中的胰蛋白酶抑制剂会因为加热失去活性 , 并不会和鸡蛋发生反应 , 真正引起中毒的是发芽的土豆 。
"食物相克"都是瞎说 , 不要总是担心吃了会中毒、拉肚子 。 (如果真的有 , 一般也是因为卫生问题、食物过敏、不耐受等 , 而非食物相克 。 )
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反季节果蔬无非是用大棚创造了适宜果蔬生长的温度、光照、水等条件 , 营养价值和应季果蔬没啥差别 , 可以放心给娃吃 。
至于传说中的植物激素导致性早熟什么的 , 我们想告诉大家 , 植物激素只对植物起作用 , 是作用不到人身上的 , 别瞎操心啊!