高血脂的人,3类食物要少吃


高血脂的人,3类食物要少吃文章插图
富含饱和脂肪酸的食物
【高血脂的人,3类食物要少吃】其实一提到饱和脂肪酸 , 很多人可能并不清楚它到底是什么?其实 , 饱和脂肪酸其实就是指没有双键的脂肪酸 。 这么说可能很多朋友还是听不明白 , 讲得更加通俗一点 , 饱和脂肪酸就是常温下呈固态的肥油 , 其中以牲畜类动物油脂富含更多的饱和脂肪酸 。 比如说猪、牛、羊的白肉和油脂 , 饱和脂肪酸的含量就很高 。
讲到这里 , 朋友们可能会说 , 那么中国的很多传统美食都是富含饱和脂肪酸的 。 没错 , 比如很受大家喜欢的卤煮、羊杂汤、牛杂汤、羊肉汤、牛肉汤、羊肠子汤、猪头肉、火锅等等 , 都是饱和脂肪酸含量很高的食物 。
为什么会让大家少吃这类食物呢 , 主要原因是因为饱和脂肪酸吃多了 , 直接导致甘油三酯升高 , 间接结果是升高胆固醇 。 也就是说饱和脂肪酸的确是容易让血脂升高 , 并且更加难控制 。 所以对于高脂血症患者来说 , 一定要注意少吃富含饱和脂肪酸的食物 。 ===PEI_PAGER_PEI===
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富含反式脂肪酸的食物
谈到反式脂肪酸 , 很多人可能也不清楚它是什么 。 但是 , 如果告诉大家 , 糕点、蛋糕、各种小零食中普遍存在反式脂肪酸的话 , 你可能对它就很熟悉了 。 其实 , 反式脂肪酸是与植物性食物中自然存在的不饱和脂肪酸不同 , 它的主要组成部分是分氢化的植物油 。 吃多了这种反式脂肪酸 , 会大幅度大大提升人类发生心脑血管疾病的风险 , 大家也要注意少吃 。 ===PEI_PAGER_PEI===
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富含胆固醇的食物
富含胆固醇的食物可能大家就比较熟悉了 , 比如说鸡蛋蛋黄、鱼子、某些海鲜、动物内脏等等 。 其实 , 富含胆固醇的食物会让杂食类动物觉得非常美味 , 所以一般杂食类动物都喜欢吃这类食物 , 这其中就包括人类 。 而吃多了富含胆固醇的食物之后 , 血液中的胆固醇水平会很明显地升高 。 而升高的胆固醇非常容易诱使人类发生心脑血管疾病 。 所以说 , 无论是谁 , 平时对于高胆固醇含量的食物都要注意适量食用 , 切不可多吃 。