福建产什么白酒?福建十大白酒品牌
福建位于我国东南沿海 , 福建盛产白酒 , 其中以福建老酒 , 丹凤高粱较为知名 。 今天 , 酒文化网就为大家盘点一下福建的十大白酒品牌和其风格特点 。
福建十大白酒品牌1.福建老酒
文章插图
福建老酒
福建老酒属于半甜型黄酒 , 由福建绿得生物股份有限公司生产 , 始于1952年 , 至今已有60多年的历史 。 福建老酒以糯米为原料 , 经红曲糖化发酵 , 贮存多年而成 , 具有外观清澈透明 , 口味独特 , 香味浓郁等特点 。
2.武夷王酒
文章插图
武夷王酒
武夷王酒业位于福建武夷山下 , 始于1956年 。 武夷王酒 , 原称“建兰香酒、九种兰酒、九兰香酒、建平李叶青等” 。 经过几十年时间的研发 , 传统的建兰香酒逐步被“武夷王酒”“武夷特曲”系列名酒所取代 。
3.福矛窖酒
文章插图
【福建产什么白酒?福建十大白酒品牌】福矛窖酒
福矛窖酒产自福建酒城“建瓯” , 属于酱香型白酒的一种 。 福矛窖酒经九次蒸煮 , 八次发酵 , 七次取酒 , 以高温制曲、高温发酵、高温接酒而成 , 具有酒体呈淡黄色 , 色泽半透明 , 酱汁风味突出 , 醇厚细腻 , 酒体丰满 , 自然协调 , 空杯清香 , 余味悠长等特点 。
4.青红酒
文章插图
青红酒
青红酒是福建特产黄酒 , 青红酒被誉为闽派黄酒的正宗 。 青红酒一名起源于公元前202年 , 至今已有数千年的历史 。 青红酒以糯米为原料 , 经古田红曲糖化发酵而成 , 具有酒呈琥珀色 , 柔和 , 回味悠长等特点 。
5.东平老窖
文章插图
东平老窖
东平老窖产自福建千年古镇东平镇金峰山脚下 , 始于1958年 , 其前身为政和县东平酿酒厂 。 东平老窖以小麦制大粬 , 以糯米、高粱、玉米为原料 , 经蒸粮、酿造、贮存、勾兑、检验、灌装而成 , 属于浓香型白酒的一种 。 东平老窖白酒具有酒体柔和、醇厚 , 酒窖香气浓郁 , 口感和谐等特点 。
6.春生堂
文章插图
春生堂
春生堂产自福建泉州 , 属于保健养生酒的一种 , 始于1820年 , 至今已有199年的历史 。 春生堂养生酒以30余种名贵地道药材和优质陈年高粱酒、米酒配制而成 , 其酒质醇正 , 甘绵爽口 。 具有滋补身体、舒筋活血、健胃养脾等功效 。
7.曲斗香
文章插图
曲斗香
曲斗香产自福建安溪 , 属于大曲海底窖藏白酒 , 始于1956年 , 是国内历史最悠久的酒厂之一 。 曲斗香酒以高粱 , 玉米 , 大麦 , 小麦 , 豌豆等粮食发酵酿制而成 , 具有酒质清澈 , 诸味协调 , 纯净 , 醇厚等特点 。
8.二宜楼白酒
文章插图
二宜楼白酒
二宜楼白酒产自福建漳州 , 二宜楼酒厂始于1994年 , 是福建最大的浓香型白酒酿造基地 。 二宜楼白酒经润麦、踏曲、培曲、堆曲、制窖、蒸酒、摘酒百道工序而成 , 具有香 , 淡雅 , 绵柔飘逸 , 柔 , 余味悠长等特点 。
9.丹凤高粱
- 压缩饼干为什么抗饿看看泡水24小时的样子,网友怕了怕了
- 古代的东坡肉究竟是什么味道?
- 早餐喝什么大叔教你南瓜米糊,香滑味美,营养健康,只需2步
- 减肥不知道吃什么?推荐您试试香菇炒豆芽
- 在广东吃饭,面对各种美味佳肴,当地人来告诉你想吃什么先吃
- 白萝卜有什么营养价值?医生:这三种人最好不要多吃一口
- 爱酒的你,这辈子一定不能错过这几款白酒!
- 在东北上饭店为什么叫“吃大盘子”,看完几道菜你就明白了
- 不管炖什么骨头汤, 万万不要直接加水煮, 多加1步, 汤汁奶香浓稠
- 自助餐为什么一吃就饱? 原来有“套路”, 老板用三招让你“假饱”