喝酒伤身，怎么减少危害？盘点 9 种解酒方法，有效的只有 1 个年关临近

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年关临近，大大小小的聚会、应酬少不了要喝酒助兴，丁香医生后台也出现的很多留言询问「解酒」方法。
但大家口中「解酒」的含义其实是五花八门的，我们统计了一下，主要可以分为两大类：

想减少酒精对人体的伤害，以护胃护肝为主；
想加快酒精在体内的代谢，让酒精快点排出体外。

网传的方法和产品也不少，我们筛选出了其中比较常见的 9 个，请专家给大家详细解读一下，这些所谓的「解酒秘诀」到底靠不靠谱。

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罗贯虹
西京医院消化内科副主任医师
第一类：护肝护胃
吃点东西垫垫
传言：喝酒前吃点东西垫垫肚子，能保护胃。
真相：吃点东西垫一垫，最多只能让你醉得慢一点，但并不能护胃。
喝酒前吃东西，只是不会让你醉得那么快，但并不能消除酒精对胃的伤害。
约 70% 的酒精是在小肠上部吸收的，另外 30% 是在胃里被吸收的。如果空腹喝酒，酒精会更快地通过胃壁扩散进入血液。
而「垫一垫」能够延缓这个过程，同时也能一定程度上减缓酒精进入肠道的速度，减慢了酒精吸收过程。
但是！只是稍稍延缓，并不影响影响酒精整体的吸收。
喝下肚的酒精对身体的伤害，一分不会少。
提前喝点牛奶、酸奶
传言：喝酒前先喝牛奶、酸奶，它们可以与酒精反应，减少酒精对胃的伤害。
真相：牛奶和酸奶并没有什么护胃作用。
有人认为，酒精会跟牛奶和酸奶中的蛋白质发生反应，它就不会再伤害胃了。先不提这个说法对不对，首先它就忽略了一点——

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我们的胃内是一个高酸的环境（pH 0.9～1.5），喝下去的牛奶酸奶，蛋白质可能已经先一步和胃酸反应变性了，压根轮不到酒精上场。
提前喝点奶起到的效果，其实跟吃东西垫一垫差不多，只能减缓酒精的吸收。
03 吃胃黏膜保护剂
传言：吃点保护胃黏膜的药，就不用担心酒精伤胃了。
真相：保护作用很有限，且不能盲目当做预防用药。
胃黏膜保护剂，比方说「铝碳酸镁片」，确实可以一定程度上减少酒精对胃黏膜的刺激，延缓酒精在胃内的吸收。

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图片来源：图虫创意
但是！这种保护的效果并没有那么理想。
酒精直接损伤胃黏膜，需要达到一定量和浓度。
如果只是小酌，提前吃胃黏膜保护剂有点过度；而暴饮时，嚼两片「铝碳酸镁片」能起到的胃黏膜保护作用又十分有限，并不是吃了就万事大吉。
更何况，在酒精的危害中，对胃肠道黏膜的刺激只是一小部分。
它最大的坏处还是在于吸收入血以后对身体各个器官的影响。这个问题，胃黏膜保护剂就更起不了啥作用了。
不过退一步说，铝碳酸镁是比较安全的非处方药，只要不超量服用，也没多大坏处。
但不要盲目当做预防用药，也千万不要以为有药兜着，就能敞开喝了。
04 吃保肝药物
传言：喝酒前吃点保肝的药物，能保护肝脏。
【喝酒伤身，怎么减少危害？盘点 9 种解酒方法，有效的只有 1 个】真相：目前没有药物能明确预防酒精对肝脏的损害。
市面上的保肝药物和产品层出不穷，我们主要讲讲听起来还靠点谱的「谷胱甘肽片」。