小白菜怎样炒好吃又简单_生活广记

好吃又简单的小白菜炒法如下：
【小白菜怎样炒好吃又简单】
工具／原料：胡萝卜100克、白菜300克、葱花5克、蒜片3克、辣椒1根、香菇80克、食用油5毫升。
1、准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段。
2、白菜、胡萝卜、香菇焯水30秒。
3、倒入食用油，放入蒜片、葱花、辣椒，大火爆香。
4、倒入白菜、香菇、胡萝卜片，翻炒均匀。
5、加白胡椒粉、盐、生抽，翻炒均匀，装盘即可。
6、好吃又简单的小白菜就出锅了。
怎么炒小白菜炒小白菜的方法如下：
1、准备八两“小白菜”并洗净。
2、将洗净的“小白菜”滤干水。
3、锅热放油，油温升起倒入“小白菜·蒜子·辣椒”翻炒。
4、翻炒过程加入“食盐·酱油·陈醋·味精”炒至均匀便可。
5、最后，一道鲜嫩·绿油油的小白菜就炒好了。
食材：小白菜
调料：大蒜、生抽、糖、鸡精、食用油。
1.小白菜用清水多清洗几次，把小白菜上面的泥土清洗干净，放入篮中，控干水分备用。把大蒜拍成蒜泥放到一边备用。
2.把小白菜切成两至三段放入篮中备用。
3.锅中放入适量的油，倒入切好的小白菜段，放入适量的糖翻炒均匀，放糖的原因是提鲜，而且小白菜不容易变色，还是和之前一样鲜嫩的绿色，看着也很有食欲，多翻炒几下。
4.加入适量的生抽、鸡精继续翻炒均匀，然后倒入切好的蒜泥再次快速翻炒。
5.一道非常简单又美味的清炒小白菜就出锅了，装盘完成。