核桃仁怎么吃好吃_生活广记

如果是生吃的话可能会让人觉得没有什么味道，在之前也尝试了吃点剥开的核桃吃，因为核桃有含量很高的蛋白质，而且富含了优质的脂肪酸成分，对于我们的身体会有一定的帮助的，但是核桃本身的味道二姐和家里人也不太能接受，并且很多朋友也觉得光吃核桃没有什么味道。那么怎么样能让核桃仁好吃呢？二姐还是建议将核桃仁进行二次加工一下，和其他的食材搭配着一起吃的话，二姐觉得会让大家觉得吃着核桃仁更好吃一些。
二姐说说怎样做核桃仁好吃
1、琥珀核桃仁
这个做法对于二姐家里人来说，是一个很好的吃法。而且做这个琥珀核桃仁也没有太难，那么二姐就先和大家说下这个做法：
首先把核桃剥去外皮，并且去掉核桃桃仁缝隙中的薄皮，因为这部分嚼起来会发苦的，所以大家尽量剥的干净一些，这样做出来的味道二姐觉得才会更好吃。
将核桃放到烤盘中，用150-160度的火烤制核桃，因为核桃很小也很薄，烤一会外皮就会微微变成焦**，让核桃烤熟就可以。如果掌握不好这个温度，那么二姐建议大家多进几次烤箱，分钟调节的少一点，在烤的时候要经常看着核桃，防止将核桃烤的太过了。
【核桃仁怎么吃好吃】
在锅中加入白糖和适量的清水，清水一定要比白糖多一些，因为要熬煮白糖，清水肯定会逐渐变少，让熬到白糖起泡才可以。然后开火熬煮，先是大火煮一会，然后再转小火这样就能看到糖水慢慢的鼓起大泡来了。
接下来等糖水熬煮的就剩下锅底时候，直接将做好的核桃放进去翻滚，一定要反复多蘸几次，这样吃着的琥珀桃仁就能香甜可口了。
2、核桃干果饼
这个做法也是因为核桃不好吃，所以可以把核桃和其他的干果放到一起做一个甜品吃，可以让核桃和红枣、葡萄干等这些食材一起搭配，做成馅料或者点缀在做出来的面食上面，这样做出来的效果确实能好看还好吃。二姐觉得这个也是一个很不错的吃核桃的方法，那么二姐说说这个做法：
首先我们取适量的面粉中加入两个鸡蛋，加点白糖或者红糖，再加上牛奶和酵母粉进行和面，将面皮揉成一个光滑的大面团，可以的话在面中加入适量的黄油会让这道甜品更加香甜。
等待酵母给面团发酵一个小时以上，在这个期间我们可以将红枣和核桃切的碎一点，搅拌均匀一些。
等发好面的面团我们要切成小剂子，揉好面团之后我们将面团擀成大面皮，然后将面皮上放点食用油和红枣核桃，然后卷成毛巾卷或者其他自己喜欢的样式，都按照这个方法做完后直接放到烤箱中，按照烤面包的模式做这个味美香甜的核桃红枣饼，做出来的味道会很好吃的。
核桃仁怎么做好吃1、核桃养胃粥
核桃质地坚硬，油脂含量丰富，是不适合脾胃功能不好的人食用的，但是做成粥却是一道养胃的美味佳肴。其做法很简单，准备普通的核桃、大米、山药，并将核桃去壳捣碎，山药切片放一旁备用，将大米放水烧开后将核桃和山药一起放进去继续熬煮，直至熬成浓稠的粥即可。脾胃虚弱的人经常喝这款粥，不仅可以温养脾胃，更是可以给身体补充一些核桃含有的营养物质。
2、核桃浆
核桃本身带有一股涩味，加上油油的，很多的小孩都不太爱吃，但是又迫于营养的需要，很多家长是忽悠再忽悠才哄得小孩吃上一两个。这个时候将核桃打成浆放进饭里或是混进其它的食品里就显得尤为机智了，加上核桃浆完整地保留了核桃所有的营养成分，再给孩子补充营养的同时，也可以增强记忆力。
3、米醋泡核桃仁
心脑血管疾病一直是严重危害中老年人健康的杀手，而醋是心脑血管疾病公认的死对头，所以用醋浸泡核桃仁，经常的给中老年人食用，不仅可以可以起到很好的降血脂、预防心脑血管疾病的作用，更是可以养护大脑，预防老年痴呆等疾病的发生。
4、红糖核桃鸡蛋羹
在妇产科，很多产妇都会面临刚生完孩子却没有产乳的尴尬处境，通常在这个时候医院都会建议产妇家属给产妇做红桃核桃鸡蛋羹来吃，因为经常的食用这种食品不仅可以给孕妇补充气血，还可以帮助孕妇更好的产奶。而且红糖核桃鸡蛋羹的做法很简单，用一百克左右的核桃仁加上适量红糖煮至沸腾，再打一个鸡蛋进去，等鸡蛋熟透即可。
盐焗核桃仁好吃，具体做法如下：
工具：生核桃、盐、油、空气炸锅、吸油纸。
1、选用纸皮核桃。
2、把核桃扒好。
3、空气炸锅放在吸油纸，把核桃均匀摆在上面，涂薄薄一层油。
4、撒一小勺盐。
5、空气炸锅180度5分钟。
6、盐焗核桃就做好了。