饭店里的冷盘南瓜蜜枣怎么做

用料
主料
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南瓜200克
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蜜枣100克
调料
蜂蜜
10克
蜜枣蒸南瓜的做法
1.南瓜去籽、馕,切成正方小块
2.蜜枣100克备用
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3.将南瓜整齐的码在碗底,蜜枣放在中间,表面均匀的淋上10克蜂蜜
4.放入蒸锅 , 大火烧上汽过转小火,再蒸20-25分钟即可
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饮食小常识
春天是万物复苏的季节,此时孩子生长发育最快,活动量大,需要营养多,同时消化吸收功能增强,进食量增加 。因此,应利用这个大好时节给孩子科学合理地调养,让宝宝吃得更科学,成长更健康 。春天也是孩子生长最快的季节 。生长越快,所需要的营养也越多,这对脾胃虚弱的孩子来说是一种挑战,所以家长要注意给孩子调理脾胃 。
春季给孩子调理养生要注意以下几点:
1、给孩子多吃些五谷杂粮
2、补充钙与蛋白质,加速生长发育
3、少食油腻,忌食辛辣
4、补充富含维生素的食物
5、选择有食疗效果的食物
综合以上几点,今天的这道菜就是非常适合给孩子春季调理脾胃的一道健康营养菜 。这道菜很好吃,南瓜粉烂,蜜枣香甜,还有蜜蜂的清香 , 很合孩子的口味,如果家里做的菜孩子不爱吃,试一下这道,也许孩子会喜欢哦!
营养功效
蜜枣中含大量蛋白质、碳水化合物、胡罗卜素和维生素C,有补血、健胃、益肺、调胃之功能,对老人、儿童、产妇滋补皆有益效 , 是老少皆宜的理想传统保健食品 。
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用 。据《滇南本草》载:南瓜性温 , 味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓 , 驱虫解毒 , 治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用 。
饮食禁忌
注意脾虚泻泄、湿阻中焦、脘腹胀满、苔厚腻者不宜食用蜂蜜 。所以如果你的孩子有腹泄腹涨、积食、舌苔厚重、口气混浊等症状时,不可进食蜂蜜,可将蜂蜜替换成冰糖水 , 蜜枣换成莲子,一样有调理脾胃的功效!
南瓜糯米红糖枣一起蒸怎么做?1、用南瓜熬粥是南瓜最简单的吃法,制作的时候将南瓜洗干净,然后将南瓜的皮切掉,将南瓜切成方块儿,在锅中加入小米用小火煮半个小时左右,然后加入切好的南瓜 , 再熬制20分钟,这样小米南瓜粥就做好了 。
2、南瓜还可以用来制作南瓜饼,制作的时候先将南瓜蒸熟 , 然后将蒸熟的南瓜做成南瓜泥,根据个人的口味可以适量的加入一些白糖 , 然后在南瓜泥中加入面粉搅拌均匀之后,搓成圆球,做成饼状 。在平底锅中加入油,然后将做好的南瓜饼放到锅中,煎至两面金黄就可以食用了 。
3、南瓜也可以直接切成块儿蒸熟食用,这样食用由于没有添加任何其它的物质,因此非常适合老人、儿童,经常吃蒸南瓜 , 对于调理脾胃有着很大的帮助 。
南瓜虽好,但是吃的时候也不能随意吃,下面这几种吃法人们吃了之后 , 就会对身体健康产生很大的影响:
1、有些人认为南瓜味道鲜美,因此在炖羊肉的时候会加入一些南瓜,但是由于这两种食物都是温热属性的食物,所以人们吃了之后很容易出现腹痛、腹胀等问题 。
2、很多人炒菜的过程中中习惯加醋 , 但是炒南瓜的时候一定不能加醋,因为加了醋之后南瓜中很多营养物质都会流失,而且加了醋之后也会影响南瓜的口感 。
主料南瓜1个糯米300g辅料红枣6个白糖5g
步骤
糯米红枣蒸南瓜的做法步骤11.南瓜洗净备用
糯米红枣蒸南瓜的做法步骤22.糯米浸泡八小时后洗净
糯米红枣蒸南瓜的做法步骤33.南瓜顶部切掉 , 把瓤挖干净
糯米红枣蒸南瓜的做法步骤44.红枣洗净备用
糯米红枣蒸南瓜的做法步骤55.放一层厚米,放三个枣,再放一层米 , 放三个枣 , 撒上一层糖
糯米红枣蒸南瓜的做法步骤66.盖子盖上,上锅蒸至少一个小时,关火后再焖三分钟
【饭店里的冷盘南瓜蜜枣怎么做】
糯米红枣蒸南瓜的做法步骤77.正好后 , 稍凉吃更好 。南瓜,糯米,枣一起吃 , 更美味 。