农村茶叶小作坊可以申请QS吗?流程怎么样?

可以 。qs申请条件及流程:
申请阶段
15个工作日
从事食品生产加工的企业(含个体经营者) , 应按规定程序获取生产许可证 。新建和新转产的食品企业,应当及时向质量技术监督部门申请食品生产许可证 。省级、市(地)级质量技监部门在接到企业申请材料后,在15个工作日内组成审查组,完成对申请书和资料等文件的审查 。企业材料符合要求后,发给《食品生产许可证受理通知书》 。
20个工作日
企业申报材料不符合要求的 , 企业从接到质量技术监督部门的通知起,在20个工作日内补正,逾期未补正的,视为撤回申请 。
审查阶段
40个工作日
企业的书面材料合格后,按照食品生产许可证审查规则,在40个工作日内,企业要接受审查组对企业必备条件和出厂检验能力的现场审查 。现场审查合格的企业,由审查组现场抽封样品 。
审查依据及内容 ;以国家质检总局发布的食品生产许可审查细则为依据,对生产场所环境,工艺流程,设备布局 , 设备状态,仓储场所条件以及管理规程,人员配置等 。
10个工作日⑴
审查组或申请取证企业应当在10个工作日内(有特殊规定的除外),将样品送达指定的检验机构进行检验 。发证检验 ;并按照具体的产品类别进行相应的项目检验,一般检验项目根据产品类别不同类别项目多少和检验费用均有不同 。发证检验会侧重食品的安全性指标,对各种添加剂尤其是影响食品安全的各种常见的非食品添加物均会检验 。
10个工作日⑵
经必备条件审查和发证检验合格而符合发证条件的,地方质量技监部门在10个工作日内对审查报告进行审核,确认无误后 , 将统一汇总材料在规定时间内报送国家质检总局 。
10个工作日⑶
省级质量技监部门在送出汇总材料后,保证国家质检总局在10个工作日内能够收到该材料 。
10个工作日⑷
国家质检总局收到省级质量技监部门上报的符合发证条件的企业材料的,在10个工作日内审核批准 。
【农村茶叶小作坊可以申请QS吗?流程怎么样?】
发证阶段
15个工作日
经国家质检总局审核批准后,省级质量技监部门在15个工作日内,向符合发证条件的生产企业发放食品生产许可证及其副本 。
许可证相关时间
证书
食品生产许可证的有效期为3年 。不同食品其生产许可证的有效期限在相应的规范文件中规定 。
换证
在食品生产许可证有效期满前6个月内,企业应向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出换证申请 。质量技术监督部门应当按规定的申请程序进行审查换证 。
年审
对食品生产许可证实行年审制度 。取得食品生产许可证的企业 , 应当在证书有效期内,每满1年前的1个月内向所在地的市(地)级以上质量技术监督部门提出年审申请 。年审工作由受理年审申请的质量技术监督部门组织实施 。年审合格的,质量技术监督部门应在企业生产许可证的副本上签署年审意见 。
变更
食品生产加工企业在食品原材料、生产工艺、生产设备等生产条件发生重大变化,或者开发生产新种类食品的,应当在变化发生后的3个月内,向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出食品生产许可证变更申请 。受理变更申请时,质量技术监督部门应当审查企业是否仍然符合食品生产企业必备条件的要求 。
企业名称发生变化时,应当在变更名称后3个月内向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出食品生产许可证更名申请 。
中国的品茶领域目前还没形成科学的,且广泛认可的评价体系 。基本还是所谓大师拍脑门和传统因素 。所以行业上基本是没有GB这种标准可言的,也就没有广泛认可的香度这个概念了 。
但是、国外的品酒体系倒是可以借鉴一下 。也就是通过现代科学手段,把传统上说的这样那样的香气口感和具体的化合物对上号 。比如专业的红酒品鉴师,是要正经的学化学的,才能真正理解什么口感是什么类型的物质多了 , 原因是什么,怎么改良 。茶叶行业其实也可以这么做,但我国传统文化里的“大师”们多数没有什么现代教育背景,也缺乏真正想扎实做事的现代化企业(小罐茶那种纯粹靠商业模式忽悠,老板赚钱了转脸去干别的,才不会在茶上下功夫)
理论上说,茶叶的香气,可以制定一个具体的办法,比如“大师”认定的最佳温度最佳水茶比的情况下,冲泡 , 取气体做气相色谱/质谱联用分析 , 可以很大程度上确认有机物的大致种类 。然后通过不同类型的化合物对应的口感,形成一套比较可靠的分析体系 。在此之后 , 才能通过某类物质的含量进行化学分析 , 得出量化数据来给产品定级 。否则就是凭“大师”一张嘴了
但科学方法总架不住科学作弊 。事实上白酒行业早就有初步的现代分析,各种香型都是什么类型的化合物配比导致的也都有基本的依据 。带来的结果就是越来越“真”的勾兑白酒 。。。