煮汤圆加什么好吃_生活广记

汤圆的吃法比较多，可以煮着吃，可以蒸着吃，可以炸着吃，还可以烤着吃等等，深受人们喜欢，很多人都会在家煮汤圆吃。那么煮汤圆加什么好吃呢？下面让我们具体来看看吧！
煮汤圆加什么好吃1、如果是甜的，只需在汤中加入少许糖或枸杞、桂花、水果等调味料即可。
2、如果是鲜肉等咸味馅的汤圆，则将汤和汤圆分开煮，在汤中加入各种蔬菜、紫菜、火腿、肉、虾等配料，以丰富口感，口感更佳，然后将煮好的汤圆直接放入汤中享用。
3、不带馅的小汤圆或带馅的甜汤圆可配以少量水果丁、凉茶、红枣和枸杞，或龙眼银耳汤作为汤底。创造性的吃法有天然的水果和花香，能减少糖分的摄入，减少吃汤圆后的甜腻。
4、咸味的汤圆，可以用蔬菜、香菇煮汤，不仅好吃，还可以因加入葱酥、油炸或肉汤而减脂。吃的时候，添加蔬菜可以增加膳食纤维。
结论：
汤圆是中国的传统小吃之一。它主要由糯米粉和一些喜欢的馅料制成。芝麻和花生馅料是市场上的主要馅料。汤圆的味道因馅料的不同而不同。建议汤圆应根据所用馅料烹调。例如，桂花、红枣、枸杞、龙眼、甜酒、红豆等应与桂花、红枣、枸杞、龙眼、甜酒、红豆混合，最好将砂子、豆浆、牛奶、椰汁一起煮。如果汤圆是咸的，最好用一些蔬菜、蘑菇、豆腐、洋葱、大蒜、鸡肉和猪肉来做咸的和新鲜的。
冷冻汤圆的正确烹调方法第一步：把冷冻汤圆从冰箱里拿出来，等几分钟，准备适量的盐。
第二步：准备一个干净的锅，倒入足够的水，用高火加热，直到锅底有气泡。
第三步：这时，把要煮的汤圆放进去，用勺子朝一个方向搅拌，直到搅拌均匀。
第四步：往锅里撒一点盐，搅拌均匀。等到汤圆再煮，然后换成中火。
第五步：继续往锅里倒冷水3次。最后，汤圆煮好后，可以关火食用。
什么人不适合吃汤圆1、老人、儿童或消化功能差的人糯米汤圆大多是用糯米做的。糯米又粘又难消化。吃得太多可能导致胃痛、腹胀和其他消化不良。尤其是老年人、儿童或其他消化功能较弱的人，应少吃糯米汤圆。
2、糖尿病高脂血症患者甜汤圆中糖和油的含量相对较高。糖尿病、高脂血症患者易使血糖、血脂升高，不利于疾病的控制。因此，他们应该少吃或不多吃。
3、对花生和芝麻等坚果过敏的人有些汤圆里有芝麻、花生等。对它们过敏的人可能会有皮肤发红、瘙痒等过敏症状，因此不建议食用。
汤圆搭配什么吃汤圆和什么一起吃最好问题一：汤圆和什么一起吃最好?1.最好是趁热吃,凉着吃更难消化,
2搭配粗纤维助消化,也可以用蔬菜水果汁煮着食用,可均衡营养、助消化。
3.另外告诉你一点，胃肠功能不好、有胃肠道疾病的人群,以及糖尿病人、婴幼儿和体弱多病的老年人等,不宜多吃，也不要油炸，。油炸会使汤圆油脂比例更高,成了更不健康的食品。
问题二：吃汤圆时搭配什么食物比较好看你做的是汤还是菜，若是汤类，可以和米酒调制或者山楂，不够浓可以入少量淀粉。
若做菜可油炸后打糖醋汁浇灌，周围布置香菜叶子或者绿色瓜果点缀。
问题三：元宵不能够和什么一起吃就目前为止，汤圆没有不可以同食的食物，但因为汤圆是糯米制品，不要与鸡肉同食，即可。祝开心。要是是传统的汤圆。也没什么忌口的与糖会发生反应的就不吃但是不要吃太饱要不然不利于消化也会增肥最好是问问家里的长辈，他们有时有些生活问题的回答比百度知道还厉害
《本草纲目》早有记载，糯米粘滞、难化。《本草逢原》也说，糯米若做粘饼，性难运化，病人莫食。汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材，黏性高，不易消化。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童，在食用汤圆的时候就应特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍；汤圆馅种类繁多，其中油脂含量均较高，会影响慢性病患者病情；另外，甜馅常会使糖尿病患者血糖升高；花生、芝麻、豆沙馅等会加重肾脏病患者病情，应特别注意；对于体重超重或高血脂症、高血压、糖尿病的患者，都不宜过量摄取含大量油脂及糖分的汤圆；对于痛风病患者，高油脂的食物会影响尿酸的排泄，增加痛风病复发的可能
健康吃汤圆的建议
春节过去了，元宵节又将热热闹闹地来了。一到吃元宵和汤圆的时候，相关的健康建议也就满世界膨胀。虽然是老生常谈的问题，但是营养专家给的搭配建议也许能让你更了解汤圆。
1.汤圆属精白主食
简单地说，汤圆和元宵是一种以糯米和糖为主的食品，除了精白糯米粉含有大量淀粉之外，馅料中糖分也不少。所以，从归类来看，它应当算是一种主食。所谓主食，就是富含碳水化合物，特别是含淀粉的食品。这类食品是用糯米来做的，而且是非常精细的糯米粉，纤维非常非常少，属于精白主食，不属于粗粮。
建议1：如果吃汤圆和元宵，一定要相应减少主食的数量。一般来说， 3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。
2.汤圆油脂含量高
汤圆和元宵的馅料当中不仅仅有糖，更含有相当多的固态油脂。米饭、馒头是几乎没有脂肪的，汤圆可不是这样，馅料中的油脂甚至比糖还要多。传统上用猪油来做汤圆馅料，南方用猪油加肉做咸汤圆，用猪油加上各种果仁做甜汤圆。以后又开发了用黄油的产品，但从饱和脂肪角度来说，含量更甚于猪油。这几年来的新时尚，是用植物奶油，或者说是氢化植物油产品替代黄油和猪油，但这种产品带来的健康效果，要比猪油和黄油还糟糕得多。
芝麻花生、坚果仁、巧克力等都是高脂肪的原料。加上拌馅的油脂，总量可真是相当可观。这时的大馅汤圆有取代小馅元宵的趋势，而且汤圆馅中放的固态油脂要比过去北方的豆沙、山楂、五仁馅更多，一口汤圆中，差不多就有三分之一到二分之一是油脂。吃3个汤圆，就相当于吃1盘炒菜的油。
建议2：如果吃汤圆，当餐或当日一定要少吃点油。否则，过多的脂肪和热量是不可避免的。
3.巧克力馅营养价值低
馅料中也有些好东西，那就是芝麻、花生和各种坚果仁，还有豆沙。坚果类原料营养价值较高，豆沙也含不少蛋白质和矿物质。相比之下，巧克力馅的营养价值最低。其中很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料，所谓奶油馅的汤圆也有类似的问题。至于咸肉馅的汤圆，油脂更多，可取之处很少。
建议3：优先选择果仁、芝麻、豆沙等馅料的汤圆。
4.元宵比汤圆更难消化
元宵和汤圆略有不同，元宵用干粉滚制而成，馅较?。?劢隙啵?煮出来很实在，又容易硬心。而汤圆用糯米烫揉后的湿粉包成，通常馅较大，煮出来柔软细腻。本来糯米粉就黏腻难化，就淀粉消化角度来说，元宵比汤圆更难一些;但对于消化脂肪有困难的人来说，汤圆更麻烦一些。
建议4：如果吃汤圆，最好是热着吃，冷后更难消化。汤圆柔软，要吃得慢一点，避免烫伤，也要避免油脂过多难消化。吃元宵的时候要细细地嚼，以免胃里不舒服。
5.无糖汤圆并非“无糖”
很多糖尿病人对无糖汤圆感兴趣，觉得没有糖就可以放心吃了......>>
问题四：吃汤圆有什么讲究?《吃汤圆有啥讲究 3个汤圆有相当于1盘炒菜的油》
sz.sohu/20130224/n366847639.shtml
一年一度的元宵节，是中国人民的传统节日。吃元宵是必不可少的，圆圆的元宵，象征着团圆美满，各种各样的馅象征着生活的丰富多彩和富裕。但是从营养学上来看，元宵是高糖、高脂肪、高热量的食物。我们要在饱口福的时候，不要忘记健康，不能损害身体，尤其是有病的患者，更不能加重病情。就是一般的健康人，在吃元宵是，也要保持在3--5个，这样才好。特殊的人群（老年人、婴幼儿）和慢性病人群要特别注意。
溃疡病和糜烂性胃炎患者：溃疡病和急性糜烂性胃炎的病人，一般都有胃酸高、泛酸、烧心、胃痛的表现。而元宵大都是含有糖馅，可以引起胃酸增高，*** 溃疡面和糜烂面，加重患者的症状，严重的会引起胃出血、穿孔。所以患有溃疡病和糜烂性胃炎的人，要当心，不要进食含糖的元宵，更不能多吃。
糖尿病的患者：糖尿病患者不能吃含糖的元宵，因为含糖的元宵会使血糖升高，加重糖尿病人的症状，所以糖尿病人想饱口福，可以吃不含糖的元宵。即是不含糖的元宵，也不能多吃，因为大多糖尿病人都在不同的程度有胃轻瘫的症状。
高血脂、冠心病患者：这类患者不要吃肉馅的元宵，肉馅的元宵富含脂肪，不但难以消化，会加重胃肠负担，还可以导致血脂升高，严重的会诱发心绞痛、心肌梗塞的发生。
老年人和幼儿也要当心：老年人和小儿的消化功能不但差，且吞咽功能也差，这是在吃元宵时就要特别当心，不要发生意外。特别小的孩子最好不要吃元宵。
问题五：元宵汤圆搭配什么好吃元宵汤圆搭配什么好吃
1、香葱咸汤：通常制作的糯米粉小元宵，用煮面条的方法来煮出咸味，吃起来感觉特殊。元宵软而不糊，在汤里配上香葱、香菇、肉末、葱花，吃起来感觉像汤糯米条似的别有风味。
2、龙井汤：选取色泽淡绿，清香醇浓，口感细嫩，爽口不腻的菜绿元宵。先将龙井茶叶放入杯中，冲入适量开水浸泡两分钟，把茶汁沥掉不用，再冲入开水泡好。将煮熟的元宵盛在碗中，再取适量的茶汁浇入，那就是别具风味的龙井元宵了。
3、海苔丝汤：可用鲜肉元宵或冷冻小元宵，煮好后捞起。再取泡菜、小虾皮适量，高汤半碗，海苔丝或裙带菜少许，将高汤半碗与泡菜加入锅中小火煮开，撒上小虾皮沁香，加入煮好元宵，盛碗后，撒点海苔丝装饰，既好看又好吃。
4、枣仁粥汤：元宵可以是花生、豆沙、芝麻馅等，煮好后可捞起。再取红枣、杏仁、核桃仁与冰糖适量。先将核桃仁以热水浸泡5分钟，去薄皮；再将红枣泡软去核；杏仁泡软去皮；全部材料放入果汁机加半碗水打成泥。将这些枣仁泥用小火煮开，加入冰糖，淋在煮好的元宵上，便成了一碗枣仁粥元宵了。
问题六：吃汤圆里面可以放点什么搭配？银耳枸杞
问题七：酒糟汤圆配什么吃好醪糟百合大枣桂圆汤　原料：醪糟150克、百合25克、大枣10个、桂圆15个。制法：百合、大枣、桂圆洗净备用。锅内加水适量，将三者放入锅内煮熟，再把醪糟倒入锅内，煮沸后即可食用。本品适用于失眠多梦、慢性胃炎、冠心病及血脂高的病人。醪糟鸡蛋大枣红糖汤　原料：醪糟150克、鸡蛋1个、大枣10个、红糖25克。制法：鸡蛋去壳，搅拌均匀，大枣洗净。锅内加水适量，先放入大枣，文火烧开，再放入鸡蛋、醪糟及红糖，煮沸后即可食用。本品适用于产妇、贫血、结核病人及身体虚弱者。醪糟鱼：　1 买一条全鱼或者鱼头，至于什么鱼，你自己看着办。因为我也分不清什么鱼红烧好，什么鱼做汤好。想吃鱼肉的买全鱼，想专门喝汤的买鱼头。捞糟，生姜也要买一些。捞糟建议买人家自己做的。瓶装的我试过，不够正宗，过于甜腻，煮不出来味道。2 鱼洗干净（不要先放盐抹鱼。不然煮不出来奶白色的汤。）姜切大片。锅里下油，把鱼稍煎一下　然后放水，捞糟，生姜一齐进去煮。建议放开水，这样煮的快。水放多少，你自己估计鱼熟了后汤有一碗就够了。不用煮很久，怕鱼煮碎了，也没有鲜味了。3 快煮熟的时候，放上鸡精或者高汤，或者都不放也行，看你的口味。4 再放上盐，盐不要放多。怕夺了捞糟的酸甜味。这道菜吃的就是酸甜的味道。5 煮好了，可以端上桌吃了。建议先吃鱼，鱼肉非常嫩。鱼肉吃完了，汤也没那么烫了。这时候喝汤，鲜美的味道就出来了~~~~~也很补的哟
问题八：用几句话介绍＂吃汤圆＂这一习俗？～史料的记载中，汤圆作为欢度元宵节的应时食品是从宋朝开始的。因元宵节必食“圆子”，所以人们也使用元宵命名之。元宵节必吃元宵，以取“团团如月”“财运滚滚来”家人团圆家庭美满等吉祥的意思。
问题九：汤圆的做法汤圆和什么一起煮好吃汤圆直接放沸水里煮上几，然后看个人口味加点糖或者盐，跟其他东西一起煮不好吃
问题十：汤圆配点什么菜解腻？凉拌土豆丝。（酸辣口的最好了）拍黄瓜。蘸酱菜。都行。凉拌白糖西红柿。汤圆可以用酒酿（就是醪糟）煮有酸味儿。能好些还有哦汤圆吃多了烧心得吃点咸的。。吃多了消化也不好的。。注意点。
在吃汤圆的同时，可以搭配一些辛味的食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，来平衡汤圆带来的滞缓效果，减低对脾胃的伤害。所以吃汤圆最好搭配一些小菜，比如蒜泥茄子、洋葱拌木耳等，不仅爽口解腻，营养也更均衡。
吃汤圆配汤也很重要
1.香葱咸汤
通常制作的糯米粉小汤圆，用煮面条的方法来煮出咸味，吃起来感觉特殊。汤圆软而不糊，在汤里配上香葱、香菇、肉末、葱花，吃起来感觉像汤糯米条似的别有风味。
2.龙井汤
选取色泽淡绿，清香醇浓，口感细嫩，爽口不腻的菜绿汤圆。先将龙井茶叶放入杯中，冲入适量开水浸泡两分钟，把茶汁沥掉不用，再冲入开水泡好。将煮熟的汤圆盛在碗中，再取适量的茶汁浇入，那就是别具风味的龙井汤圆了。
3.海苔丝汤
【煮汤圆加什么好吃】
可用鲜肉汤圆或冷冻小汤圆，煮好后捞起。再取泡菜、小虾皮适量，高汤半碗，海苔丝或裙带菜少许，将高汤半碗与泡菜加入锅中小火煮开，撒上小虾皮沁香，加入煮好汤圆，盛碗后，撒点海苔丝装饰，既好看又好吃。