【空气炸锅能做哪些美食比较方便?】
很多人对空气炸锅都比较感兴趣,不用油就可以炸薯条,听起来很神奇 。其实,空气炸锅就是电烤箱的一种,只不过两者工作原理有所区别 。
空气炸锅虽然叫炸锅,但有别于我们传统的油炸,而是利用空气来“炸” , 或者说是“烤”更合适 。由于它空间小密封效果好 , 所以在与烤箱同等温度下,用空气炸锅来做美食,那么在时间上会缩短好多 。
今天要跟大家分享的是关于空气炸锅做出的一些美食 。
炸鸡翅
鸡翅提前用腌料腌制好,然后放入空气炸锅 , 用180度的温度炸大约20分钟就可以了
盐焗虾
大虾用牙签抽去沙线 。再用牙签固定一下虾的形状 。空气炸锅预热后放上锡纸,放上香草盐,200度加热5分钟 。摆上虾 。让空气炸锅接着工作 。中间检查并翻动一下 。大约需要15分钟左右 。
红薯
擦干的红薯放入空气炸锅 , 200度30分钟,时间到了以后拿出来反面,继续第二次200度30分钟 , 时间到后即可 。
烤鸡腿
4只鸡腿洗净;蚝油、生抽、料酒、盐、白糖同入盆中;充分混合均匀,腌2个小时左右;鸡蛋入碗中打散,面包糠准备好;将鸡腿先入鸡蛋液中滚一下 , 然后拎入面包糠中;空气炸锅开始预热,200度;将蘸好面包糠的鸡腿入空气炸锅中,200度,设定时间25分钟;第15分钟时,拉出炸篮用刷子轻轻在鸡腿表面刷一层薄油; 再重新推入炸锅中 , 完成剩下的10分钟即可 。
可以在家空气炸锅做的四个菜单,好吃味美!
很多家庭为了做饭省心一点,都会买一个空气炸锅,这样在做一些菜的时候,省去了很多的时间 。最关键的是空气炸锅做出来的 , 要比烤箱好吃 。如果在家想吃点焦嫩清脆的食物,可以选择使用空气炸锅哦 。今天小编给大家分享四款空气炸锅的小吃,清香酥脆 , 味美有营养 。
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第一道菜:香甜牛奶吐司
面包配牛奶作为早点来吃 , 现在已经是比较普遍了 。富含的高蛋白和糖已经足够补充我们一个上午的能量了 。小编要跟大家说的第一个小吃就是关于面包的 。如果早上不想再吃干干的面包,可是试着做这种空气炸锅的哦 。首先准备食材 , 2片吐司,切成小方块状备用;取一个碗加入牛奶、鸡蛋、白砂糖 , 一起搅拌均匀;在烤碗里撒上一些葡萄干,然后放入一层吐司,接着倒入一部分牛奶鸡蛋,再把剩下的吐司都放进去,倒入剩下的牛奶鸡蛋,表面撒一些葡萄干 。准备好后就可以放入空气炸锅,180度烤15分钟即可出锅 。烤好的牛奶吐司焦黄香脆 , 早餐更美味 。
第二道菜:香酥鸡翅根
说到鸡翅,是每个人都喜欢吃的一个菜,不管是可乐鸡翅还是烤鸡翅,味道的鲜美都是永远也吃不腻的 。作为鸡翅的一个主要部分翅根,却是很少有人特意去吃 。不过翅根也是营养丰富,今天我们一起用空气炸锅来做个香酥鸡翅根 , 绝对比油炸的好吃 。食材:鸡翅根在开水中煮5分钟捞出焯水,加入料酒、生抽、柠檬汁、盐、白糖和花椒油腌制30分钟 。期间可以准备炸鸡用料 。蛋液打散备用,玉米淀粉和面包糠掺均匀备用 。把腌制好的鸡翅根沾一些蛋液,然后裹上面包糠,放入炸篮里 。温度控制在200度 , 炸15分钟即可出锅 。一份酥脆里嫩的无油鸡翅根就好了,招待朋友也是不错哦 。
第三道菜:烤洋葱圈
街头的小吃总是少不了一款洋葱圈,是每一个爱吃零食的最爱 。做为一个小吃货,看见就会嘴馋一下 。不过大家都认同的一点 , 是油炸的洋葱圈虽然好吃,但是油腻的东西吃多了不健康,那么想吃的时候 , 可以用空气炸锅做一份出来,味道不输油炸的 。准备食材:把洋葱切开备用 。取一个碗 , 里面放入盐、五香粉、面包糠和面粉搅拌均匀备用 。再取一个碗,打散一个鸡蛋备用 。所有东西准备好后,把洋葱圈一个个裹上面粉,再蘸蛋液 , 最后裹上面包糠,放入空气炸锅的烤盘,温度控制在120度烤10分钟出锅 。一份金黄酥脆,飘香四溢的洋葱圈就好了 。
第四道菜:无油炸豆腐盒
每逢过节 , 在小吃街就会有很多卖豆腐的,什么铁板豆腐,臭豆腐 , 油炸豆腐等等 。看来豆腐能够做出来的小吃还真是多,也难怪会得到那么多人的喜欢 。豆腐含有丰富的蛋白,经过烹饪 , 不但好吃,还能补充营养,今天我们一起来看看用空气炸锅做出来的豆腐盒 。比在街上的好吃 。食材准备:豆腐切成小块,中间挖空 , 形成一个小盒子;把肉馅调好,一个个地塞进豆腐盒中 。在烤盘中垫上一层锡纸,把准备好的豆腐盒摆放在上面 。最后在豆腐上抹上一点植物油,启动炸锅 , 温度调到200度,烤27分钟停止,把烤好的豆腐盒盛入盘中,金黄鲜美的豆腐盒,跟油炸过的一样好吃 。
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