专家解答人工养殖罗非鱼可以投喂一些小麦、玉米、豆粕、米糠等,这些植物性的饲料是它们比较喜欢的 。除了这些食物,饲养者还可以选择投喂一些丰年虾、蚯蚓、红虫、浮游生物等动物性饲料,这样才能保证它们的营养充足 。罗非鱼是杂食性的鱼类,常见的动物性饲料和植物性饲料都可以吃 。饲养时要合理搭配两种饲料,这样它们能长得更好 。知识扩展罗非鱼原产自非洲 , 属于热带鱼类 。罗非鱼属包括的亚种有100多种,它们的生长速度比较快,而且产量也是比较高的 。因为罗非鱼的肉质鲜美、小刺较少、蛋白质含量比较丰富,现在已经成为我国主要养殖的水产品 。我国养殖的罗非鱼主要集中在广东、广西、海南等温度偏高的地区,现在主要是池塘养殖为主,除了内部销售 , 部分罗非鱼会做成鱼片、鱼排等出口国外 。
罗非鱼幼鱼的饲料,为什么要用蛋白源替代鱼粉,好处是什么呢?罗非鱼是仅次于鲤鱼的世界上养殖最广泛的杂食性鱼类 。联合国粮农组织曾向世界各国推荐,作为解决人类动物蛋白食品的重要来源 。罗非鱼也属杂食性鱼类 。在天然水域中,以浮游动物、浮游植物、底栖生物、水生昆虫及幼鱼、小虾为食,有时还食各种萍类、藻类和水草 。
在人工饲养条件下,也喜食米糠、麸皮、豆饼、菜饼、大麦和配合饲料 。它消化能力强,可以利用其他种类不能利用的一些动植物 。罗非鱼的营养需求,对饲料蛋白质的需求从苗种到成鱼为28%~38%,一般认为从鱼种育成食用鱼为28%~30% 。对脂肪的需要量为7%~10%,碳水化合物适宜范围为30%~40%,粗纤维适宜范围为5%~20%,最适为14% 。对维生素的需要研究资料不多 , 因它摄食藻类能获得维生素 , 一般认为 , 无需考虑维生素的补给 。
对矿物质的需要:磷0.8%~1.0%,镁800毫克/千克饲料,铁150毫克/千克饲料 , 锰12毫克/千克饲料,锌10毫克/千克饲料 , 铜3~4毫克/千克饲料 。从罗非鱼对饲料中粗蛋白要求来看,介于鲤鱼和草食性鱼类之间,加之它对碳水化合物利用率较高 , 对粗纤维耐受能力强,对无机盐尤其对磷的要求较高,对维生素要求较低 。因此,可根据这些特点和各地饲料源的状况进行合理配比,用软颗粒机或硬颗粒机组进行生产配合饲料 。
有关罗非鱼的饲料配方介绍如下:
配方一(%)鱼粉15,豆饼35,麸皮30,玉米5,槐树叶5,大麦8.5,生长素1,食盐0.5 。粗蛋白质为31.6,饲料系数2.03 。
配方二(%)鱼粉5~10,豆饼35~40,次粉15,麸皮25,玉米渣10,膨润土2,矿添剂2 , 多维1,蛋氨酸0.2,赖氨酸0.3 。饲料粗蛋白质为29.4,饲料系数2.2 。
配方三(%)鱼粉10,豆饼50,麦麸40,另加多维1.0,骨粉1.0,羧甲基纤维素1.0 。饲料蛋白质34.1,饲料系数为1.7~2.1 。
配方四(%)鱼粉8,豆饼5,芝麻饼35 , 米糠30,玉米粉8,麦麸12,矿物质添加剂2 。饲料粗蛋白质27.9,饲料系数2.4 。
配方五(%)鱼粉10 , 豆饼25,麦麸65,另加蛋氨酸0.3,混合盐添加剂1.0,多维0.02 。饲料粗蛋白质25.5,饲料系数1.8 。
配方六(%)红鱼粉12,大豆粕30,鱼精粉1,大麦片10,全脂米糠28,麸皮6,粉头10,磷酸二氢钙0.3,碳酸钙0.2,大豆油1,食盐0.5,预混剂1 。饲料粗蛋白质28 。
本条内容来源于:中国农业出版社《病虫害诊断与防治》
罗非鱼以其生长速度快、肉质好、抗病力强、能适应的环境条件范围广、人工饲养环境下能生长和繁殖、对饲料营养要求不高的特点,已经成为水产养殖上一个很好的选择,尤其是在热带和亚热带地区 。
因为罗非鱼在养殖上的重要地位,其饲料的经济性和可持续性变得很关键 。蛋白质是水产饲料中最昂贵的组成部分之一 。动物性蛋白源,尤其是鱼粉,成本相对较高 , 其供应有限,且质量参差不齐 。因为鱼粉具有蛋白含量高和必需氨基酸平衡的优点,所以传统的水产商品饲料常用鱼粉作为主要蛋白源 。鱼粉同样也是必需脂肪酸、可消化能、矿物质和维生素的优质来源 。
因此 , 鱼粉成为动物和水产饲料中最贵的蛋白源就不足为奇了 。然而 , 由于鱼粉的供应有限,外加畜禽料对鱼粉的需求量增大,水产饲料有可能要减少对鱼粉的依赖性 。此外,野生鱼被用作生产鱼粉所引发的环境关注度越来越高 。因此,用相对便宜的蛋白源来替代鱼粉是有利的 。目前已经开展了许多旨在评估罗非鱼实用饲料中采用廉价的、当地可获取的动植物蛋白源来替代鱼粉的研究 。在实用饲料中替换掉鱼粉而不降低生长性能,将会为罗非鱼的养殖带来更大效益 。因此,这个方面应该要进一步的研究,以开发更多合适的能够替代鱼粉的动植物蛋白源 。
用蛋白源替代鱼粉的好处:
【养殖罗非鱼用什么饲料】
使用非鱼粉蛋白源制成的罗非鱼实用饲料,可以降低饲料成本 , 可以发展有机产品来满足市场不断增长的需求 。通常 , 植物性蛋白源缺乏一种或更多的必需营养素,而且大多数会含有一些抗营养因子 。豆粕与鱼粉相比,其主要缺陷表现在必需氨基酸的含量上,尤其是蛋氨酸的含量较低 。在罗非鱼实用饲料的制备中,总含硫氨基酸水平经常会不足 。迄今为止,已有一些研究者报道了罗非鱼幼鱼对总含硫氨基酸的需求量 。但是这些研究报道中所确定的需求量的值差异较大 。不同的研究者会得出不同的结论,结论中的巨大差异表明在不含鱼粉的饲料中,蛋氨酸可能并不缺乏,有可能生产无鱼粉、更具成本效益的罗非鱼饲料 。
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