冰冻的熟虾仁的做法_生活广记

冰冻的熟虾仁的做法
冰冻虾仁相比较于鲜虾仁来说没得那么新鲜，但是我们还是要将冰冻的虾仁炒得色香味俱全。好吃的冰冻虾仁应该要怎么做呢?接下来，我跟你分享冰冻虾仁的'家常做法。
冰冻的熟虾仁的做法1虾仁豆腐
虾仁豆腐食材准备
大虾适量，豆腐一块，青豆适量，盐少许，白酒，水淀粉，番茄酱适量。
方法步骤
1、将虾洗净，剥去头和皮，去虾线得虾仁洗净;
2、虾仁加盐，白酒腌一会，然后裹上湿淀粉;
3、锅中水烧开，放入盐，下入豆腐块煮几分钟待用;
4、另起锅烧水，少许盐，下入青豆煮熟沥干;
5、锅中烧热少许油，放入虾仁滑炒，盛出，然后倒入豆腐;
6、倒入虾仁，番茄酱，糖，加入水淀粉，盐，青豆炒匀即可。
冰冻的熟虾仁的做法2虾仁三色汤
虾仁三色汤食材准备
豆腐一块，虾仁半斤，豌豆30克，玉米粒30克，香菜适量。
方法步骤
1、将豆腐洗净切成小丁，虾仁处理干净待用;
2、锅中放入足量清水煮沸，倒入豆腐，虾仁煮熟;
3、然后加入料酒，鲜味露，加入豌豆，玉米煮两分钟;
4、然后加入水淀粉，少许盐，撒些香菜洗净即可。
冰冻的熟虾仁的做法3虾仁蒸鸡蛋
虾仁蒸鸡蛋食材准备
鸡蛋适量，虾仁，盐，鸡精，香油，蒸鱼豉油，葱适量。
方法步骤
1、将鸡蛋打散，加盐拌匀，虾仁处理干净;
2、然后加入适量的温水拌匀，过滤盖膜上锅蒸;
3、蛋液蒸至半凝固时，放入虾仁?。?然后蒸至熟透即可。
冰冻的熟虾仁的做法4虾仁木耳滑蛋
虾仁木耳滑蛋食材准备
鸡蛋2个，木耳适量，虾仁适量，葱姜适量。
方法步骤
1、黑木耳切碎，虾仁去虾线加料酒和盐腌一会;
2、鸡蛋加少许水，热油锅放入鸡蛋，料子炒散凝固;
3、然后底油爆香葱姜，倒入木耳和虾仁翻炒片刻;
4、接着倒入炒好的鸡蛋，放入盐，撒入葱花即可。
1、用料：黑虎虾八只、姜两片、柠檬汁几滴、小葱两根、蒜三瓣、料酒两勺、糖一小勺、豆瓣酱一勺、番茄酱两勺、白胡椒粉一点、盐一点。
2、准备食材：黑虎虾用牙签挑去虾线洗净沥干待用。
3、将各种调料混合在一个容器中待用。
4、将葱姜蒜切碎。
5、锅里放油，小火烧热后放入黑虎虾炒变色至半熟状态。
6、盛出黑虎虾，锅里加点油爆香葱姜蒜末。
7、倒入调好的酱汁翻炒，挤点柠檬汁进去。
【冰冻的熟虾仁的做法】
8、倒入刚才炒过的半熟的黑虎虾翻炒，收汁后盛出装盘，浇上剩余的酱汁就好啦。