玉米应该怎么煮，会更好吃？_生活广记

玉米是很多人都非常喜欢吃的一种主食，而且玉米作为粗粮，脂肪含量也是非常低的，适合正在减肥的人群，小编发现很多的人在煮玉米的时候都并不是特别的有经验。其实煮玉米的方法也是非常简单的，我们在煮玉米的时候可以加入一些小苏打，也可以加入一些盐，这样煮出来的玉米会更加的甜一些。
一、煮玉米的方法。大家需要注意，我们在煮玉米的时候一定要冷水下锅去煮玉米。等到水烧开之后，就转成中小火，然后再加入适量的凉水，加入适量的小苏打，以及一些盐搅拌均匀，然后煮出来的玉米就会非常的好吃了。有的人发现自己煮出来的玉米不像店里面卖的那么糯，可能是因为我们在煮完玉米之后，马上就把玉米给捞出来了，小编建议大家可以选择把玉米放在锅中，多放一会。这样的话，玉米就会更加的糯一些，我们平时在煮完玉米之后也可以放在密封袋当中，等到自己想吃的时候，用微波炉叮两分钟就可以了。
二、煮玉米的注意事项。大家如果是想要吃糯玉米的话，我们就可以在店里面去购买一些糯玉米。如果大家觉得煮玉米非常麻烦，我们也是可以在网络上面去购买及时玉米，放在锅中煮五六分钟左右就可以了。在煮玉米的过程当中，我们最好不要把玉米的皮全部都扒掉，可以留下最里面的一层皮，这样的话也不容易，会让玉米的水分流失，而且可以让整个玉米更加的香甜。
三、总结。如果大家购买的是生玉米的话，我们煮玉米可能需要很长的时间，大概20分钟左右。在早晨的时候，大家可以提前的去煮玉米，玉米搭配上一些炼乳也是非常不错的。
麻辣水煮玉米的做法如下：
用料：玉米2根、油适量、盐适量、干辣椒5个、蒜1瓣、花椒适量、姜1片、豆瓣酱1汤匙、香菜1棵、白芝麻适量、酱油少许。
步骤：
1、材料。
2、玉米切段。
3、干辣椒切段，香菜切段，花椒洗净，姜蒜切片。
4、锅中加油烧热，爆香姜蒜，辣椒，花椒。
5、加豆瓣酱炒一下。
6、加入清水，加点盐和酱油，烧开后放入玉米段。
7、加盖中小火煮10分钟，洒点白芝麻。
【玉米应该怎么煮，会更好吃？】
8、再加点香菜即可。