牛有哪些品种？在农村养牛的主要用途是什么？_生活广记

牛的主要用途为役用（即耕地）、肉用、作为交通工具、提供牛奶（优质的乳品），部分国家还将牛用作比赛，即将其培育成强悍善斗的斗牛。
2、牛的种类
（1）普通牛 ?分布较广，数量较多，和人类的关系紧紧相依，非常密切。?
（2）牦牛 ?主要分布于青藏高原、喜马拉雅山脉，全身呈黑褐色，四肢短而粗?。?身体两侧和胸、腹、尾毛密而长。
【牛有哪些品种？在农村养牛的主要用途是什么？】
（3）野牛 ?①一般在热带、亚热带的山地森林和草原中栖息，体型巨大，两角呈弧形，粗大且尖锐，头额上部有一块白色的斑，体毛多为黑色、棕褐色，四肢膝盖以下的毛为白色。?②体长250-330厘米左右，尾长70-105厘米左右，肩高165-220厘米左右，体重650-1000公斤左右。?
（4）水牛 ?该品种的外皮较厚，汗腺不发达，天气炎热时要浸水散热，因此被称为水牛。该品种一般栖息在沼泽地和原始森林，常单独或成对（结小群）活动，早、晚会觅食水生植物。?
（5）黄牛 ?角短，毛短，皮毛呈黑色或黄褐色，部分个体为杂色。该品种主要用来耕地、拉车，肉质可供食用，外皮能够制革。
牛的品种有南阳牛、晋南牛、延边牛、秦川牛和鲁西黄牛等。南阳牛属大型役肉兼用品种，毛的颜色有黄、红、草白三种，以**为主；晋南牛属大型役肉兼用品种，它的毛色主要以枣红为主；延边牛属寒温带山区的役肉兼用品种，它毛色多数呈浓淡不同的**；秦川牛是著名的大型役肉兼用品种牛，毛色颜色有紫红、红、黄3种。
牛肉六七十块钱一斤，一头牛可以卖两万元，为啥农村人不养？要说牛肉的价格，那是一直没有下降下来，要么就是价格持平，要么就是稳步上涨，今年更是如此，价格一直居高不下，从往年的40元一斤长到了45以上，这不管是对养牛户还是卖肉的，都是有了一个客观的利润。
但转眼又一想，牛肉价格上涨就真的一定赚钱吗？其实不然，任何事物都有两面性，利润大的风险也大，养殖黄牛想要真正的赚钱，第一：就得是养牛的成本要很大一步的低于售价；第二就是养殖的销路很好，不用为销路发愁，这样才能是赚到钱的。
那么现在的牛肉价格那么贵，为什么现在回农村创业的年轻人养殖黄牛的不太多呢？我觉得主要有一下几种原因，和大家分享分享。第一：养殖黄牛太辛苦，劳动强度大
大家都只知道养牛可以赚大钱，但大家却很少了解到养牛可不是一件轻松的事，牛是大型食草动物，每天都需要大量的食草来满足它那四个硕大的瘤胃，来满足它那庞大的身躯，如果养殖到一定的规模，那么每天用来准备饲草就是一件很繁重的事，而且每天还需要定时的饮水，投喂饲料，打扫清理圈舍。
这对于不爱干活的年轻人来说，这样繁重辛苦的劳力活是没有几个人愿意干的，网络，农村电商相比较于农村电商来说，劳动小，收获高，发展前途广阔的创业才更吸引回乡创业的人。
第二：年轻人没有养殖技术
现在的大学生，年轻人，都不愿意去学医学专业的技术，尤其是兽医方面的专业，觉得没有前途，有点丢人，现在既懂兽医专业又懂养殖技术的年轻人是越来越少了。
不管是养殖什么，学会养殖技术是关键，不会养殖技术就等于是白费力气，是养殖亏本的巨大隐患，因为不懂养殖技术，就没办法看得出牛有没有毛?。?忻挥惺裁次侍猓?如果不能及时发现，就会造成不可挽回的后果，甚至是灭顶之灾。
第三：养殖黄牛成本大，年轻人没有钱。
大家也知道，养牛是个高投入的养殖行业，不说其他的设备投资和人员技术投资，就光是黄牛引进这一个部分，就得花去好大一部分投资，今几年牛的价格是蹭蹭的长，一头小一点的牛犊5000/7000左右，好一点的一般都差不多过万了。
这对于刚到农村创业的年轻人来说，确实是个难事，因为他手里没有太多的钱，是没办法达到初步规模发展的。
第四：回报慢，年轻人性子急，急于求成
养殖黄牛，不像其他养殖一样，养羊三四个月可以出栏，养猪可以4-6个月出栏，而相比较于牛，就得养殖一年左右，它的饲养时间长，回报效益就比较慢，要想回本，就得起码四五年，这对于好多年轻人是不愿意的。
总结
任何养殖，只要肯努力，就会有成功的一天，但是年轻人正好是没有耐心，没有钱，没有技术和经验，才导致他们不远来到这一行业，从而也就导致没有多少人愿意养殖黄牛创业了。
牛肉作为中国人餐桌上常见的肉食之一，具有益气养胃、促进术后康复的作用，对手术、病后需要调理的病人有很大的好处。而且，牛肉的价钱不算便宜，一般都在50元以上，一般成年牛都重达600斤以上，这样一算，一头牛最少可以卖出3万元。作为农村比较常见的牲畜之一，现在却很少有农村人养殖它，究其原因有三点。
第一、牛在农村最主要的作用是耕种，但是随着科技的发展，很少农村人还用牛耕种田地了，农用机器已经完全代替了牛的作用，慢慢的，牛就淡出了农村人的市场。为什么用机器代替牛，是因为机器比牛来说耕种效率更高，更省时省力。牛一天到晚能够耕种的土地亩数以个位数可以数的过来，但是用机器耕种土地面积则能大大超过牛，所以现在很多农村都购买了农用机器。而且，以耕种作用来说，牛还需要被照顾，它有累的时候，需要休息，这样就大大降低了耕种效率。
第二、从开始养殖到可以售卖的时间长，成本高。相比于其他的牲畜来说，牛是一种出栏很慢的动物，对养殖户来说，都希望自己养殖的东西能够尽快售卖，尽快回本儿，这样子成本就会小很多，获得的利润也会很大。一般来说，养殖牛需要两年以上的时间才会见效，两年的时间里，牛从小牛犊长大成可以出栏的水平，每个月需要的饲料和人工劳力就是一笔不小的花销，卖出一头牛，养殖户可能最多获利一万块，所以很多农村人也都没有这个财力和精力养殖它。
第三，牛养殖最大的问题是没有办法批量化养殖。牛犊的价钱比较高，批量化养殖也就意味着需要更多的财力和人力，还有养殖场的土地租金，如果想要批量化养殖牛的话，这就是一笔很高的成本费用了。所以，牛养殖在农村没有那么多人干。